inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Ärtor med morot och sallad

grönsaker20 minuter2 människor275 kalorier
1/52/53/54/55/5 (15 röster)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Idag ska vi förbereda några ärtor med morötter och sallad för att få ut det mesta av din säsong.

Uppenbarligen kan detta recept göras med frysta ärtor ökar tillagningen ett par minuter. Även om du har en trädgård eller en generös granne som ger dem till dig, kan du njuta av all smak av färska säsongens grönsaker.

Det är väldigt enkelt att göra och på mindre än 30 minuter har du en lätt middag. För en vegansk version, avstå från skinkans tacos. Ersätt inte något för dem, inte ens tofu. Så du kan verkligen njuta av grönsaker.

Ärtor med morötter och sallad har flera mycket goda egenskaper. I själva verket är alla fördelar eftersom det kan göras med i förväg. Det håller också mycket bra ett par dagar i kylen. Och slutligen är det ett perfekt recept att transportera, så glöm inte att ta det till jobbet.

Ärtor med morot och sallad

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En mycket komplett maträtt för en hälsosam middag.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept typ: grönsaker
  • Kalorier: 275
  • Serveringar: 2
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 50 g lök
  • 300 g ärter
  • 100 g vatten
  • 100 g sallad
  • Morot 1
  • 50 g skinka i tärningar
  • 15 g olivolja
  • Salt och peppar

Förberedelser

  1. Vi tvättar salladsbladen väl, skär dem i stora bitar och lägger dem i glaset. Vi lägger vatten för att täcka, hugga i 4 sekunder, hastighet 4. Vi dränerar bladen väl och slänger vattnet.

  2. Utan att tvätta glaset lägger vi den skalade löken och hugger den under 3 sekunder, hastighet 5. Vi sänker bitarna mot knivarna. Vi häller oljan och poach under 5 minuter, 100º, hastighet 1.

  3. Därefter lägger vi till ärtorna, 100 g vatten och salt och peppar. Vi programmerar 10 minuter, 100º, skedhastighet, vänster sväng.

  4. Under tiden rasper vi moroten med ett rivjärn med stora hål.

  5. I slutet av tiden lägger vi till den dränerade salladen, skinkblocken och en del av moroten och reserverar två eller tre nypor för den sista dekorationen. Vi förlänger tillagningen 5 minuter, 100º, hastighet 1, vänster sväng.

  6. Vi delar upp innehållet i glaset i två tallrikar eller skålar, dekorerar med den rivna moroten som vi hade reserverat och serverar.

Mer information - Unga bondbönor med blodkorv

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell


Upptäck andra recept på: Sallader och grönsaker, Lätt, grönsaker, Mindre än 1/2 timme

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   M Carmen sade
    sedan 2 år

    God morgon Mayra! dessa ärtor är läckra och presentationen är fantastisk
    Mayra, kan du berätta för mig var jag kan hitta dessa cazuelitas med taoa?
    Jag skulle uppskatta det eftersom dessa dagar vpy att ha ett mycket speciellt besök och jag skulle vilja få dem tack och hälsningar

    Svara på M Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar sade
      sedan 2 år

      Hej!

      Dessa cazuelitas är från Casa men jag måste berätta att de är många år gamla och jag vet inte om de kommer att fortsätta ha dem.

      Men oroa dig inte, du kan använda vilken liten gryta som helst eller till och med några ramekins.

      Jag älskar Le Creuset mini cocottes. 😉

      Hälsningar!

      Svara Mayra Fernández Joglar