(49 röster)
Loading ...
Tja ja, idag spelar det en regional maträtt till det maximala, särskilt från Sevilla-området: montadito de "pringá", även om den också äts på andra ställen i Andalusien. Och många av er undrar vad i helvete är "pringá"? Väl "pringá" det är inget annat än det kokta köttet malet. I mitt hus, att min mamma är andalusisk, bär pringá skinka, kyckling och bacon. Något enkelt, men med ingredienser av god kvalitet kan jag försäkra dig om att inget mer behövs. Men du kan också lägga till chorizo, blodkorv ... ja, vad du än lagar hemma. Egentligen är denna maträtt en Använd tallrik för resterna av grytan.
Och om du gillar gryta, missa inte den här artikeln som vi skrev för lite sedan om vad man ska göra med resterande gryta. Även nu när påskhelgen kommer är det en bra idé att göra en gryta om vi är många hemma.
Vi har naturligtvis använt muffinsbröd. Har du aldrig gjort dem hemma? Tja, här har du ett av de bästa recepten: muffinsbröd med termomix
Andalusisk montadito från "pringá"
Saftig och utsökt andalusisk montaditos med muffinsbröd, fylld med "pringá". Läcker att dricka varm som aperitif.
Jo, det snygga ??
eeeeeeeee som inte är pringa ledsen att berätta, pringa KAN INTE ha blodkorv, den har 2 kött från grytan och bacon
Hej Manolo, rätt, i mitt hus tar pringá kyckling, skinka och bacon för det är det vi gör grytan med. Men med detta recept vill vi att människor ska kunna dela ut sina rester från grytan, så att var och en i sin montadito kan lägga vad han vill spendera enligt den typ av gryta han är van vid hemma. Du vet redan att grytor från norra och södra Spanien eller Madrid har ingenting att göra med det. Men det handlar om att återanvända resterna 🙂 tack för att du följde oss ... och ja, där den verkliga pringá är ...