(40 röster)
Loading ...
För några månader sedan lade jag upp ett recept på Kyckling- och äppleköttbullar vilket var mycket framgångsrikt. Jag vet inte om det var en blandning av smaker eller hur enkelt receptet var. Så inför så mycket entusiasm föreslår jag idag några köttbullar igen men den här gången curry smaksatt med Asien.
De är inte kryddiga men de är det kryddadDu vet redan att både curry och kummin har mycket intensitet och ger maträtten en mycket speciell smak. Dessutom är såsen lite söt och fruktig som kombinerar perfekt med de tidigare smakerna och med kycklingköttet.
Det perfekta ackompanjemanget är Basmati ris även om du också kan laga några nudlar eller till och med några kokta eller rostade potatisar.
Likvärdigheter med TM21
Mer information - Kyckling- och äppleköttbullar
Kokosmjölk är ett måste? Var hittar du det?
Hej Mary,
Det är inte nödvändigt men det gör mycket bra smulor med curry. Det finns lätt i stormarknader. Det är vanligtvis nära förångad mjölk eller i den internationella livsmedelsavdelningen.
Kyssar!
Lägger du curry och kummin i kokosmjölken?
Curry och kummin blandas med köttet.
Kyssar!
Hej, mycket bra recept, jag ville ställa dig en fråga, se om du känner till något recept för att göra jästsmördeg med thermomix för att göra crussanes. Tack ...…………… ..
Mayra vilket underbart recept, det är perfekt för mig. Jag älskar det i curry och kokosmjölk ... mmmm vad en glädje. Tack! Jag förstår det snart. !! Grattis !!
Jag gör dem men degen är väldigt mjuk och sitter fast i mina händer, jag kan inte göra bollarna. några förslag?
Hej Angela:
Jag tror att jag är lite sen för att svara dig men jag svarar dig ändå.
Först måste brödet dräneras väl. Om du har den mjuka degen, låt den vila några minuter i kylen så att den tar form. Om problemet kvarstår eftersom brödet inte tömdes väl kan du antingen lägga lite mer kyckling eller lägga brödsmulor, men uppenbarligen kommer strukturen inte att vara densamma.
hälsningar,