(18 röster)
Loading ...
Med detta recept på glutenfri expresspasta med oliv- och mandelpesto finns det inga fler ursäkter för att inte äta gott. Du kan till och med göra när du har bråttom för om 15 minuter är det klart.
Espresso är faktiskt risottata pasta som tillagas som en risotto. Det är mycket mer praktiskt eftersom du lägger allt i glaset och om minuter har vi lunch eller middag redo.
Men inte allt är så enkelt för det har det också deras hemligheter... Upptäck dem alla i avsnittet Vill du veta mer om denna expresspasta med svart oliv och mandelpesto?
Glutenfri expresspasta med oliv- och mandelpesto
Upptäck alla hemligheter för att förbereda en enkel glutenfri pastarätt på 15 minuter.
Vill du veta mer om denna glutenfria espressopasta med svart oliv och mandelpesto?
Som jag nämnde tidigare har denna maträtt sina hemligheter. Det första är att det beter sig som om det var en risrisotto, det vill säga det måste servera nylagad för om den får vila tappar den strukturen.
Så det används inte för att ta sig till kontoret eller att äta ute. För dessa tillfällen rekommenderar jag andra recept som denna sallad.
En annan hemlighet är att använda kort pasta. Du kan använda den du gillar mest, vare sig det är makaroner, propellrar, bågar eller caracaolas. I det här fallet har jag använt lite ändlig pippete.
Och den sista hemligheten eller rekommendationen, särskilt lämplig för de av oss som använder glutenfri pasta, är att känna till pastaen innan du gör detta recept.
Personligen, när jag använder ett nytt varumärke, planerar jag alltid 1 minut mindre än vad som anges på förpackningen. Och när du ser doneness, Jag justerar tiden.
Jag har också märkt det glutenfri pasta behöver lite mer vatten än vanlig vetepasta. Detta recept är anpassat till denna typ av pasta gjord med speciella mjöl så det borde vara.
Ändå rekommenderar jag att du tar en titt på glaset första gången du gör detta recept innan du avslutar och om du ser att det är väldigt torrt kan du alltid tillsätta lite mer varmt vatten. Inte alla märken fungerar på samma sätt och därmed kommer du att undvika att förstöra din mat.
Du kan inte bara göra risottata pasta med oliver och mandel. Tvärtom, du kan göra det med dina favoritingredienser oavsett om det är svamp, sparris, paprika, zucchini eller till och med med skinka och chorizo som i detta recept.
Mer information - Pastasallad / Express pasta för 2
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell