inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Maiskräm med Manchego-ost ​​och krispig purjolök

Krämer30 minuter4 människor200 kalorier
1/52/53/54/55/5 (6 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Grädde av majs med Manchego-ost ​​och krispig purjolök

Har du någonsin förberett dig? gräddad majs? Det verkar som att vi vanligtvis tar det i sallader och vi glömmer att det också kan konsumeras varmt. På bloggen hade vi redan en fantastisk grädde av majs med ansjovisrecept, så idag ska vi förbereda en annan underbar version av grädde av majs med manchegoost (dra nytta av det faktum att jag tillbringar min semester på denna jord!)

Det är mycket lätt att förbereda och kan förberedas i förväg. Jag gillar verkligen att dricka det varmt eller kallt.

Maiskräm med Manchego-ost ​​och krispig purjolök

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Läcker grädde gjord av majskorn och Manchego-ost. Mjuk, med en mycket behaglig konsistens och en mycket känslig smak.

Grädde av majs med Manchego-ost ​​och krispig purjolök
  • Irene Arcas
  • Recept typ: krämer
  • Kalorier: 200
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • ? 50 g olja
  • 150 g gräslök med grön del (vi tar bort om det finns hårda eller fula delar)
  • 220 g majs (en stor burk)
  • 400 g grönsaksbuljong
  • 200 g hackad potatis
  • 100 g mjölk
  • 50 g riven Manchego-ost ​​(jag har använt halvhärdad)
  • 1/2 purjolök skuren i mycket tunna remsor

Förberedelser

  1. Vi lägger oljan och gräslökarna i glaset och programmerar 5 sekunder, hastighet 5. Sedan programmerar vi 8 minuter, temperatur 120 °, skedhastighet.

  2. Tillsätt nu majsen, grönsaksbuljongen och den hackade potatisen och programmet 20 minuter, temperatur 100 °, skedhastighet.

  3. Vi tillsätter 100 g mjölk och program 5 minuter, temperatur 90 °, skedhastighet.

  4. Vi låter temperaturen sjunka och vi maler 2 minuter, progressiv temperatur 5-7-10.

  5. Vi steker purjolöken i mycket mycket het olja i en stekpanna. Vi dränerar på absorberande papper.

  6. För att servera: lägg den varma eller kalla grädden i skålar, strö över riven ost och toppa med den krispiga purjolöken.


Upptäck andra recept på: Från 1 år till 3 år, Sommarrecept, Soppor och krämer

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   M Carmen sade
    sedan 7 år

    God morgon Irene! Läcker denna fantastiska grädde med den krispiga purjolöken, men för nästa gång måste jag servera den i några skålar så jag är säker på att den är ännu rikare ?? var kan jag köpa dem? Hälsningar och tusen tack för bloggen

    Svara på M Carmen