Loading ...
Det finns ingen jul värt sitt salt utan något sött av oss. Jag har utnyttjat dessa vilodagar och jag har börjat göra lite kakor dekorerade med glasyr.
Kakorna och glasyren i sig är dock lätta och snabba att göra dekorationen Det kommer att ta tid och mer om vi inte har lite övning eller skicklighet. Om du vill överraska någon med dessa kakor rekommenderar jag dig att göra en första omgång för att träna och få poängen med glasyren.
Det är verkligen en bra aktivitet att göra i en regnig eftermiddag eller kall vinter.
Låt oss gå till röra !!
Julkakor
Du kan också använda kakorna dekorerade med glasyr för att dekorera din julgran.
Likvärdigheter med TM21
Mayra har förtrollat mig för att se om jag får den här veckan.
Hej!
Du känner för att göra kakor ... uhmmm ... men jag undrar när när siktat mjöl och kakao läggs till? är att det står sikt och reserv :)
Tack!
Hej Beatriz:
Mjölet med kakao tillsätts tillsammans med resten av ingredienserna.
Jag bokar för jag är av vana det första jag gör. Sedan väger jag och lägger till alla ingredienser i glaset. När allt är klart lägger jag till mjöl och kakao. Och jag satte Thermomix i arbete.
Kyssar !!
Tack så mycket för att du skickade receptet till mig. Jag skulle vilja att du skickade fler recept på jultermomix och alla andra recept på det här receptet!
Hej Elena:
För att få alla recept som vi publicerar behöver du helt enkelt prenumerera. Du hittar en knapp som säger "E-POST PRENUMERATION". Detta är det bästa sättet att inte missa ett enda förslag!
Kyssar !!
Hej,
Jag skulle mycket vilja göra dessa kakor men jag vet inte var jag kan få grädden av tandsten eller smaken. Kan det ersättas med något annat?
Tack så mycket!
Hej Mercedes:
De två ingredienserna finns i specialbutiker. Hur som helst, inget är viktigt, det vill säga du kan göra receptet helt utan dem. Även om jag skulle lägga en smakämne men det är transparent, till exempel lite vanilj eller apelsinblomma.
Om du inte hittar dem, insisterar jag, oroa dig inte och gör receptet utan dem. Bara kakans chokladsmak är mer än tillräckligt !!
kyssar!
Jag har många frågor !!!
I eftermiddags gjorde jag kakorna, och jag börjar med att säga att jag inte har lagt kakao i den, men jag tror inte att den kommer att påverka den. Jag har lämnat degen i kylen i en boll i nästan en och en halv timme och när jag knådade den med kavlen och började skära kakorna, höll de fast vid kakskärarna och bakpappret och det fanns inget sätt att skulle ta av utan att bryta formerna. Så jag har valt att skära kakorna och utan att ta bort dem, sätta tillbaka dem i kylen, och det tog nästan ytterligare en timme att ta bort dem och ändå med stora svårigheter eftersom degen omedelbart mjuknade ...
Totalt tog det mig tre timmar att göra hela degen från första gången du tar den ur kylen tills jag har lagt in dem ... äntligen !!!! I ugnen och tills jag har kunnat smaka på dem !!!! de är läckra, det är sant !!! Men ... Vad har jag gjort eller vad har jag inte gjort för att det ska ta så lång tid ??? Sanningen är att de har blivit mycket bra och jag skulle vilja upprepa dem till jul, men med tanke på tiderna .... Jag kanske tänker på det !!!!!
Vad jag ska dekorera dem har jag inte ens övervägt !!!!
Hej Narci,
Först och främst vill jag berätta för dig att jag kommer att lägga några kvalifikationer och rekommendationer, men inte bara för dig om inte för alla.
-Om det är bekvämare kan flera bollar bildas, så medan vi skär en, är den andra fortfarande i kylen och kylskåp och hela massan värms inte upp.
-Vid skärning av kakorna är det viktigt att tjockleken är cirka 5 eller 6 mm.
Styckning kan inte återanvändas många gånger. Jag knådade dem faktiskt bara två gånger. För tredje gången gör jag små bollar och plattar ut dem, men nu utan skär eller definierad form. Uppenbarligen bakar jag dem och äter det ... yum, yum!
-Värmen i köket påverkar också mycket. Det är tydligt att ju högre temperatur eller luftfuktighet desto snabbare blir degen mjuk.
-När vi har sträckt degen och måste kyla, för att förkorta tiden lite, kan man göra att de läggs i frysen i 15 minuter.
-En annan lösning är att frysa hela degen direkt. För att göra detta är idealet att följa denna procedur: ta bort ingredienserna från glaset, sträck degen mellan två papper. Frys degen väl förpackad, i plastfolie och på en stel yta. Nästa dag, ta ut den från frysen, låt den tina i några minuter och klipp ut figurerna. Öga!! Om vi lägger dem i ugnen och de fortfarande är mycket kalla, måste vi förlänga tillagningstiden lite.
Hoppas att dessa knep är till hjälp för dig.
Kyssar!
Tack så mycket för den snabba anvisaren !!
Råden att göra flera bollar tycker jag är bra, så degen mjuknar inte så mycket….
Med resterna hade det redan tänkt mig att baka det, för det är så bra att du inte behöver slösa något alls!
Hur som helst, jag ser nästa gång för att se om jag förkortar tiderna mer! Eftersom de bokstavligen har flugit !! Jag gjorde dem igår eftermiddag och till frukost idag ... Det fanns inga fler !!!!
Tack så mycket!
Hej Narci,
sluta inte, snälla, berätta hur du har varit, okej?
Kyssar !!
Hej, jag ville ställa dig en fråga, kan de göras utan kakao? De ser jätte GOD JUL ut alla.
Hej havet:
naturligtvis kan de göras utan kakao. Kom ihåg att lägga till 1 matsked vaniljextrakt för en rik smak.
kyssar!
Tack så mycket med dig vi är fantastiska
//GOD JUL//
Tack Mar ... dessa kommentarer ger oss uppmuntran att fortsätta !!
Kyssar !!
Tack för hjälpen
//GOD JUL//
Tack så mycket för allt !!! ... Vet du om du kan byta mjöl till en annan specifik från Celiaco ???, beloppen ska inte vara desamma!
tack så mycket
Ja Rocío, utan problem kan du använda mjöl för celiaki. Tur! Du kommer att berätta för oss hur det blev för dig.