Julsallad med getost, mango och granatäpple med vinägrett i valnöt

Kan det finnas något vackrare än en sallad full av färg och friskhet? Det här är vårt förslag för denna jul: sallad med getost, mango och granatäpple med valnötvinägrett. Jag har redan sagt att denna maträtt inte kommer att lämna någon likgiltig både på grund av hur attraktiv och vacker den är och på grund av dess smak full av olika nyanser och texturer.

Relaterad artikel:

De 10 bästa Thermomix-julrecepten för att göra dessa helgdagar

För salladVi har använt en mängd groddar som redan finns i påsar med lammssallad, rucola, escarole ... de är väldigt bekväma och vi tror att de är ett bra alternativ för julmåltider eftersom de kan förenkla oss mycket. Men om du vill använda en annan typ av sallad, fortsätt, alla alternativ kommer att vara bra. Jag rekommenderar att du köper getost getrulle i stora skivor (de som säljs i delikatesser), det är mycket godare och saftigare än de små. För att uppnå ett bättre resultat är det bekvämt att du använder osten vid rumstemperatur, så den blir ännu krämigare.

Om du vill kan du låta salladen vara monterad för att ta lite tid och klä den direkt i slutet, när du serverar den.

Julsallad med getost, mango och granatäpple med vinägrett i valnöt

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Läcker och överraskande julsallad med getost, mango och granatäpple klädd med valnötvinägrett

• Irene Arcas

• Recept typ: sallader
• Kalorier: 150
• Serveringar: 4

• Förberedelsetid: 10M
• Tillagningstid: 5M
• Total tid: 15M

Ingredienser

• 50 gr valnötter
• 2 msk limejuice
• 6 msk olivolja
• 1 / 2 tesked salt
• nymalt peppar
• 1 påse diverse sallad efter dina önskemål (175g-200g)
• 1/2 mango tärnad
• kornen av ett halvt granatäpple
• 1/2 holländsk gurka halvskalad och finskivad
• 2 stora skivor getost, hackad i rumstemperatur (du kan hugga den med händerna, annars kan den hålla fast vid kniven)
• 1 skivad raff eller salladstomat

Förberedelser

1. Vi lägger salladsingredienserna i en välplacerad källa: sallad, mangokuber, granatäpplekorn, gurkskivor, hackad getost och hackad tomat. Vi bokade.

2. Vi satte ingredienserna i vinägretten i glaset: valnötter, salt, peppar, lime och olja. Vi programmerar 6 sekunder, hastighet 4. Vi kan hälla den direkt på salladen eller i en behållare för att klä den senare.