Köttpajer med jordnötter och paprika

Dessa Peanut Paprika Meatloaf är perfekt för dina familjeutflykter eftersom de är mycket lätta att transportera.

När du organiserar en utflykt med hela familjen måste du ta hänsyn till många saker. Men kanske det viktigaste är menyn eftersom den måste vara lätt att göra, att bära och framför allt som hela familjen gillar. Det är tydligt att du alltid kan tillgripa smörgåsar, men om du vill ha något annat är köttpajer och hemlagad pålägg ett bra alternativ.

Med dessa läckra muffins, en gazpacho och några färska melonskivor får du en utsökt meny inte bara för att ta sig till stranden eller poolen utan också för att njuta hemma.

Köttpajer, jordnötter och paprika

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Dessa köttpajer är så enkla och bekväma att transportera att du vill ta dem med på alla dina utflykter.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: kött
• Kalorier: 150
• Serveringar: 4 kakor om 75 g ca.

• Förberedelsetid: 5M
• Tillagningstid: 31M
• Total tid: 36M

Ingredienser

• 150 g kycklingbröst rengöras och skärs i bitar
• 50 g rökt bacon, skuren i bitar
• 30 g laktosfri ostspridning.
• 1 medelägg
• 20 g jordnötter, skalade
• 1 matsked (brun storlek) söt paprika
• Sal
• peppar
• Flytande godis

Förberedelser

1. Vi börjar receptet och karamelliserar enskilda formar.

2. Vi lägger kycklingbröstet och den rökta baconet i glaset. Vi krossar under 15 sekunder, hastighet 5.

3. Därefter lägger vi till ost, ägg, skalade jordnötter och söt paprika. Krydda och blanda under 15 sekunder, hastighet 4, vänster sväng.

4. Vi fördelar blandningen mellan formarna som vi har karamelliserat. Med hjälp av en sked komprimerar vi dem och släpper ut ytan.

5. Vi täcker dem med aluminiumfolie och stänger dem väl. Vi placerar dem i varoma och täcker dem med ett dubbelt ark kökspapper.

6. Vi sköljer glaset för att ta bort resterna av deg. Vi lägger 500 g vatten, placerar varoma på plats och program 30 minuter, varom temperatur, hastighet 2.

7. I slutet av tiden öppnar vi varoma mot motsatt sida för oss och tar bort de enskilda kakorna. Vi tar försiktigt bort kökspapper och även aluminium.

8. Vi lossar dem och dekorerar dem med jordnötsbitar eller med ett grönt blad som selleri, rucola, koriander eller gräslök.

anteckningar

Kalorier anges per enskild kaka. Kom ihåg att ta bort den hårda skorpan från baconet innan du skär det.

Vill du lära dig mer om dessa Peanut Paprika Meatloaf?

En Thermorecetas Vi älskar att du får ut det mesta av din Thermomix, det är därför du vi erbjuder läckra recept för koka samtidigt i glaset och i varoma.

Du kan göra detta recept medan du förbereder en grädde eller något annat recept som har en lika eller högre matlagning 30 minuter.

Och om du lagar mat med ett tomt glas, ta tillfället i akt att förbereda lite kokta ägg. Sedan kan du använda dem för att förbereda några fyllda ägg eller i något annat recept.

Om du inte vill komplicera ditt liv kan du göra ett unik köttfärslimpa för hela familjen. Du måste bara använda en stor form men se till att den är i rätt storlek så att varom kan stängas perfekt.

För att göra detta recept kan du använda jordnötter med och utan salt. Om du använder det senare behöver du inte lägga mer salt i kakan.

Dessa kakor kan du gör i förväg och håll dem i kylen tätt stängda. De håller dig i upp till 4 dagar så länge kylkedjan inte går sönder.

I detta recept är det i sig glutenfri och vi har använt smörjost Utan laktos för anpassad till de som inte är toleranta mot detta allergen. I alla fall, se till att baconet är fritt från både gluten och mejeriprodukter. På så sätt undviker du att få onödig skrämsel.

Mer information - Gazpacho med körsbär / Hel meny: ångad lax och grönsakskonsommé / Recept: koka kikärter med Thermomix

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell