(19 röster)
Loading ...
Om du är en av dem som fortfarande inte har någon meny till jul, oroa dig inte. Med dessa piquillo paprika fyllda med kummel och räkor får du en snabb, ekonomisk och mycket rik huvudrätt.
Ibland komplicerar vi våra liv för mycket och i verkligheten är allt mycket enklare... Vad tror du om jag säger till dig att med några fiskfiléer och några frysta räkor har jag förberett En uppsättning som är värd vilken fest som helst.
Det är också ett lämpligt recept för celiaki och gluten- och laktosintolerant eftersom den är gjord med ingredienser som är lämpliga för denna typ av diet.
Piquillo paprika fyllda med kummel och räkor
Ett enkelt, ekonomiskt och rikt recept som du kan använda till vilken fest som helst.
Vill du veta mer om piquillopeppar fyllda med kummel och räkor?
Detta recept kan enkelt anpassas på ditt eget sätt. Du kan börja med att bestämma om du vill använda färsk eller fryst fisk och skaldjur.
Du kan också bestämma vad du ska använda eftersom du kan ersättande ingredienser huvudsaklig för torsk, vitling eller till och med havabborre eller havsruda. Och du kan byta ut räkorna mot räkor eller havskräftor.
Du kan också göra detta recept till en skördrecept och använd fisken och skaldjuren som du har över från ett annat recept.
För att du ska få en finare rätt, se till att piquillopepparna håller extra kvalitet. De tenderar att ha bättre egenskaper och ser spektakulära ut med vilken fyllning som helst.
Till denna rätt har vi förberett en mycket enkel sås baserad på lök och vitt vin eller cava som vi har tillsatt det vi har över av fyllningen. Vi har krossat det och det har varit spektakulärt.
Servera 3 fyllda paprika per middag med en del av såsen. Resten av såsen rekommenderar jag att du lägger i en skål eller i en såsbåt. Du vet redan att det finns människor som inte gillar såser och på så sätt kommer du att ha rätt med alla.
Om du behöver det förbereda mer kvantitet, du behöver bara dubbla eller tredubbla beloppen. Löktjuvningstiderna kommer att vara desamma, men om du vill kan du lägga till ett par minuter till.
Om du ska vika mängder bechamel, jag rekommenderar att du också dubblar gångerna. Eftersom du behöver mjölken för att värma upp och blanda väl med maizena så att du får en lite tjock sås.
Glöm inte att mjölken måste vara kl rumstemperatur. Om det var kallt måste du lägga till mer tid.
En sista anmärkning, detta recept kan vara gör i förväg och du kan även frysa in den upp till 3 månader.