Roquefortsås till kött eller fisk

Jag presenterar en enkel Roquefort ostsås, mycket krämig och med en unik smak som är det perfekta ackompanjemanget för kött och fisk.

Det är mycket snabbt och enkelt att förbereda. Tveka inte, närhelst du kan, förbereda dina hemgjorda med thermomix, de blir hälsosammare och billigare än de köpta.

Den kombinerar perfekt med fisk som lax eller kött som ryggfilé.

Roquefortsås till kött eller fisk

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Mycket snabb hemlagad roquefortsostsås, på bara 6 minuter, som kommer att följa ditt kött och fisk till perfektion.

• Irene Arcas

• Recept typ: såser
• Kalorier: 200
• Serveringar: 700 g

• Tillagningstid: 6M
• Total tid: 6M

Ingredienser

• 200 gr Roquefortost eller blåmögelost (jag har lagt en inte särskilt intensiv smak och något krämig)
• 2 ägg
• 200 gr helmjölk eller matlagningskräm
• peppar efter smak
• nypa salt

Förberedelser

1. Vi lägger alla ingredienser i glaset och programmerar 6 minuter, temperatur 90º, hastighet 3.

Likvärdigheter med TM21