Rysk julsallad med räkor och rött rom

Förberedelser

1. Vi lägger vattnet med lite salt och korgen i termomixen. Inuti korgen lägger vi potatis och ägg och stänger glaset. I varomabehållaren lägger vi morötterna.

2. Vi programmerar 45 minuter, varomatemperatur, hastighet 2. Vi kontrollerar att de redan är kokta genom att pricka dem med en kniv.

3. Halva tiden tar vi ut äggen från korgen och morötterna (vi kontrollerar att de redan är ömma) och reserverar.

4. När potatisen har svalnat, skala och hugga dem. Vi gör detsamma med morötter. Vi placerar i en skål. Vi tillsätter salt efter smak.

5. Vi hugger pickles och lägger till dem i salladen. Vi skalar äggen, hugger dem och lägger till dem. Vi lägger också till den lite strimlade tonfisken och saften som har blivit kvar från oljan (det kommer bara att finnas lite eftersom vi har tömt burkarna).

6. Med det rena och torra glaset lägger vi in ​​hela krabbpinnarna och hugger 4 sekunder, hastighet 5. Vi lägger till salladen.

7. Tillsätt saltbuljongen i salladen och rör om. Vi korrigerar salt om det behövs. Låt den vila i kylen i minst 4 timmar.

8. Koka räkorna i lite vatten med salt i 2 minuter i en kastrull. Vi dränerar bra.

9. Vi blandar salladen med majonnäs efter eget tycke.

   Vi serverar: vi lägger salladen i den valda behållaren, täcker med majonnäs och sprider väl. Garnera med räkorna, rånen, gräslökarna och en oljeolja.