Loading ...
Gillar du hjÀrtat kakan som jag har förberett för att fira Alla hjÀrtans dag? Det verkar vÀldigt vackert för mig och perfekt för tillfÀllet. Jag såg det för lÀnge sedan och jag registrerade det för att göra det till alla hjÀrtans dag.
Det Àr vÀldigt enkelt att göra. Grunden Àr Trasig massa Vad kan vi göra eller om vi har bråttom, köp det redan gjort (jag köpte det). DÀrefter fylls den med konditorivaror och vispad grÀdde med jordgubbar.
Om vi ââinte har mycket tid att göra det pÃ¥ dagen kan vi göra kakform och konditorivaror. i förvÀg dagen innan och samma dag mÃ¥ste du bara sÀtta ihop kakan och lÀgga jordgubbarna.
Det Àr svårt att dela med formen, men smaken Àr utsökt. Vi har redan provat det och min man sÀger att du måste upprepa det, med eller utan hjÀrtform.
För att göra formen har jag anvÀnt en silikonform i form av ett hjÀrta, så degen skalar av perfekt.
HjÀrtkaka
En tårta med perfekt form för att fira alla hjÀrtans dag.
- Elena Calderon
- Recept typ: efterrÀtt
- Serveringar: 8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
För basen:
- 1 ark kortsdeg
För konditorivaror:
- 200 g kondenserad mjölk
- 300 g helmjölk
- 1 kuvert vaniljssocker eller två teskedar
- 40 g majsstÀrkelse
- 3 Àgg
- 25 g smör
För vispad grÀdde:
- 400 g vispgrÀdde (35% mg), mycket kall
- 1 msk grÀddost
- 3 msk florsocker
Att dekorera
- Naturliga jordgubbar eller i sirap
Förberedelser
För basen:
Vi förvÀrmer ugnen till 200º.
Vi lÀgger formen upp och ner och lÀgger arket med trasig deg ovanpå och trycker lite på sidorna så att den Àr så limmad som möjligt. Vi trimmar överskottskanterna med en kniv, skÀr eller pizzaskÀrare.
Vi kan dra nytta av dessa styck för att skapa små hjÀrtan med en pastaskÀrare.
Vi bakar (både den stora formen och de små hjÀrtorna) i 20-25 minuter, vid 200 º, tittar alltid och nÀr degen Àr gyllenbrun tar vi bort den.
Vi avviker mycket noggrant, låter det svalna och reserverar.
För konditorivaror:
I Thermomix-glaset lÀgger vi till alla ingredienser i grÀdden utom smöret. Vi blandar under 15 sekunder, vid hastighet 5.
Vi programmerar 9 minuter, temperatur 100 ° och hastighet 4.
TillsÀtt smöret och blanda till 15 sekunder, vid hastighet 4 eller tills smör har smÀlt.
LÀgg i en skål, lÀgg plastfolie ovanpå grÀdden så att den inte bildar en skorpa och låt den svalna. Vi bokade.
För vispad grÀdde:
Vi tvÀttar och torkar glaset mycket bra.
Om vi ââinte har florsocker förbereder vi det genom att pulverisera det normala sockret i 15 sekunder, med en progressiv hastighet 5-7-10.
Om vi ââhar det förberett kan vi hoppa över det hÀr steget och gÃ¥ vidare.
Vi placerar fjÀrilen på knivarna, tillsÀtt den mycket kalla grÀdden, skeden grÀddeost och florsocker. Vi programmerar snabbt 3 1/2, ingen tid och vi tittar igenom munstycket tills vi ser att det Àr monterat.
Vi reserverar i kylen.
Att montera kakan:
På basen av kakan med korta kakor sprider vi ett lager varm krÀm. Ovanpå lÀgger vi till ytterligare ett vispgrÀdde med hackade jordgubbar.
För att dekorera placerar vi jordgubbar i hjÀrtform (mellan jordgubbarnas hål lÀgger jag till jordgubbar) och runt med hjÀlp av en pistol eller konditorivÀska lÀgger vi till vispad grÀdde.
För att limma de små hjÀrtan sprider vi lite kondenserad mjölk, nocilla eller karamell och trycker försiktigt på kakans sida. På så sÀtt kommer de att hålla ihop.
anteckningar
BakverkskrÀmen fungerar bÀst varm sedan den svalnar pressar den för mycket.
KÀlla - Canecositas receptbok
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell
flickor,
den dyrbara kakan. Jag har en fråga. NÀr du skÀr degen på formen upp och ner lÀgger du den i formen för att baka den eller lÀmnar du den på den upp och ner ???
och sedan för att se om du ger mig några förslag eftersom jag Àr lite gummy. min man Àr allergisk mot all frukt, vad kunde jag lÀgga i stÀllet för jordgubbar? grÀdden och grÀdden bara så om du kan men då kan jag inte tÀnka mig något annat ... ... tack snÀllt!
Hej Patricia, degen går upp och ner på formen. I receptet finns ett foto av formen eftersom den måste gå för att lÀgga degen på toppen.
NÀr det gÀller dekorationen tycker jag att det kan vara vÀldigt vackert om man istÀllet för jordgubbar lÀgger rosa gelébönor med socker, de Àr runda och det skulle vara vÀldigt vackert, vet du vilken jag menar? Med vÀnliga hÀlsningar.
Wow, hur vackert! NÀr jag vÀl lÀst att matlagning Àr kÀrleksfull tillagades den aldrig för en fiende, med den hÀr kakan ger du en bra redogörelse för den. Glad Alla hjÀrtans dag.
Grattis alla hjÀrtans dag, Eva! Och vilken vacker fras.
HERREGUD !!! Vilken bra presentation !!! Sanningen Àr att jag inte tror att det kommer att bli så vackert, men jag skriver ner receptet och jag hoppas kunna göra det snart! Grattis !!!
Det ser verkligen vackert ut på dig, Aina. Med vÀnliga hÀlsningar.
Förlåt min okunnighet, men jag har varit i denna vÀrld under en kort tid. Vad Àr shortcrust deg? Du sÀger att det kan göras eller köpas. Om du köper den, sÀljer den under det namnet, trasig deg? Och om du gör det, hur gör du det?
Tack.
Förresten, den vackra, vackra kakan.
Hej Jose, det Àr en kompakt deg som Àr perfekt för en tårtbas. Mitt i receptet har jag lagt ett foto av formen och det bakade kakan som jag köper. Det heter så och jag köper det på Lidl. Om du vill göra receptet Àr det:
I glaset lÀgger du till i följande ordning: 350 gr. konditorivaror, 130 gr. kallt smör i små bitar, 70 gr. socker, en nypa salt, en tesked socker, en tesked bakpulver. Program 15 sek. vid hastighet 6. Vi lÀgger degen i en plastpåse och låter den vila i 15 minuter. i kylskåpet. Rulla ut mosen med en kavel och lÀgg den i formen, låt den vila i kylen i ytterligare 15 minuter. Vi målar degen med piskat Àgg och prickar den med en gaffel så att den inte blåses upp vid bakning.
HÀlsningar och jag Àr vÀldigt glad att du gillar kakan.
VILKEN BRA FÃLL OCH HUR BRA DEN MÃ STE VARA, JAG GÃR DET DEN, EN SÃTT ÃR DEN BRUTNA MASSAN DEN SOM INTE STIGAR UPP? TACK MYCKET OCH GRATTIS FÃR DINA RECEPT
Hej Maria, det stÀmmer, den trasiga degen stiger inte. Jag hoppas att du gillar det och jag Àr glad att du gillar vår blogg.
Elena har gett mig en mycket bra idé att överraska min man imorgon och det måste vara vÀldigt bra, tack så mycket
Jag hoppas att du gillar det, Mari. Med vÀnliga hÀlsningar.
Hej tjejer, kakan verkar för mig att den måste vara utsökt, grattis till recepten. X rÀtt, vilken krÀmig ost lÀgger du på den ??? Tack
Hej Lola, jag brukar anvÀnda mÀrket Hacendado (Mercadona). Med vÀnliga hÀlsningar.
Våra hjÀrtan invaderar !!!!!!!!!!
Jjajajjja Àven om den hÀr kakan Àr vacker och sÀker på att den Àr utsökt.
Kyssar.
Tack så mycket Thermo!
Hej, jag Àr en ny anvÀndare. Jag har nyligen haft termonix och jag får det redan
tricket. Jag gjorde yoghurterna och de Àr vÀldigt bra men jag vill att du ger mig receptet för att göra dem med smaker. Eftersom du i ditt recept sÀger att de kan göras med frukt eller sylt, tack så mycket
Hej Teresa, Àndra den naturliga yoghurten för smaker så får du se hur rika de Àr. Med vÀnliga hÀlsningar.
Kakan ser bra ut imorgon Jag ska göra den, jag kommer att överraska min man, en liten fråga om kakabak eftersom det köps fryst eller inte, du kan berÀtta var du hittar den. SnÀlla kan du svara på en fråga som jag stÀllde dig om receptet på saxony kotletter med oliver. Tack för de fantastiska recepten. HÀlsningar.
Hej Elisa, det Àr inte i fruset, det Àr i kylskåpet. Jag köpte den på Lidl. I receptet har jag lagt ett foto av formen och Lidl shortcrust deg. Jag hoppas du tycker om det. Med vÀnliga hÀlsningar.
du Àr den bÀsta LYCKLIGA VALENTINEN för alla
Glad alla hjÀrtans dag!.
Det har varit vÀldigt romantiskt för dig. Bra idé
Tack så mycket, Carmen.
Vilken fantastisk nivå detta får! Grattis tjejer ... Jag ska försöka kopiera det men med PASTRY-basen ... Förresten .. var köpte du formen ???
Hej Ana, jag köpte den på Lidl. Jag hoppas du tycker om det. Med vÀnliga hÀlsningar.
Om jag Àr Àrlig ska jag inte göra kakan, sopena att min endokrina kastar mig hundarna, lol, men chokladerna hÀromdagen, hasselnötterna ... de Àr lÀckra.
Hemma har vi döpt dem till "Mama-Rocher".
Jag Àr glad, Mar! och namnet du har gett dem Àlskar jag det. Med vÀnliga hÀlsningar.
KrÀmen som du anvÀnder för att piska, Àr den flytande eller vispad direkt? Tack så mycket och hur bra den hÀr kakan ser ut!
Hej Nuria, jag köper den flytande och lÀgger den i Thermomix. HÀlsningar och jag Àr glad att du gillar det.
Tack så mycket för att du har löst alla våra tvivel.
Du Àr vÀlkommen, Elisa.
Hej till alla fans av thermomix, jag har maskinen nyligen, men jag ser att detta skapar
missbruk och jag vill göra allt jag ser, så jag kommer att vara mycket uppmÀrksam på alla recept som går
putt och nÀr jag Àr mer lös kommer jag att hÀlsa från Las Palmas de Gran Canaria
VÀlkommen, Guadalupe! Jag hoppas att du anvÀnder den mycket eftersom den Àr underbar. Med vÀnliga hÀlsningar.
Tack för att du svarade mig men jag skulle vilja veta om du kan anvÀnda naturlig frukt eftersom jag bor på landsbygden och jag har mycket frukt som bÀr, jordgubbar etc. Tack
Hej Teresa, jag gör yoghurten som i receptet, naturlig och nÀr jag Àter den lÀgger jag till lite sylt eller honung eller russin. Vi lÀgger också till frukt i små bitar. För att göra dem smaker har jag inte anvÀnt naturlig frukt. Med vÀnliga hÀlsningar.
Vilken bit kaka den har kommit ut tack vare dig, den var utsökt i smak och syn, ja, den kom inte ut pojkvÀnner, hahaha tack så mycket, jag följer dig nÀstan alltid.
Jag Àr vÀldigt glad, Julia! HÀlsningar och tack så mycket för att ni trÀffade oss.
GRYMT BRA!!!! Elena, hon Àr super söt !! Det hÀr året har fångat mig lite accelererat eftersom Diego har varit dålig men jag skriver ner det och dessutom Àr det dags för jordgubbar som jag Àlskar. Tack.
Jag Àr glad att du gillar det, Mireia! Jag hoppas att Diego har det bra. Ge honom en liten kyss åt mig. Kyssar till alla tre.
Elena, Àr grÀdden du anvÀnder för vispgrÀdde för matlagning? En liten kyss
Hej Nuria, det Àr vispgrÀdde. Med vÀnliga hÀlsningar.
Hej igen tjejer, först och frÀmst berÀtta att jag har gjort flera recept av dig inklusive Àppelpaj och i mitt hus har de alla gillat mycket. Jag har tittat på det hÀr receptet och jag skulle vilja göra det, men jag har letat överallt efter en form som den du anvÀnder, men jag har inte hittat den, kan du berÀtta var jag kan köpa formar som du anvÀnder i recepten? (inklusive hjÀrtformen naturligtvis: D). Tack så mycket för bloggen och igen grattis!
Hej Cristal, jag köpte den på Lidl, men det finns inte alltid en. Titta i nÀtbutiker som "konfektvÀrld", "enjuliana" eller "köksklubb". En hÀlsning och jag Àr glad att du gillar våra recept.
God morgon. Jag måste sÀga att jag följde samma recept för att göra en tårta för alla hjÀrtans dag, och det blev inte rÀtt. Smaken på konditorgrÀdden Àr salt och till och med bitter. Och jag följde instruktionerna och kvantiteterna till punkt och pricka.
à andra sidan vill jag rekommendera att storleken på hjÀrtformen som ska anvÀndas anges, eftersom hela receptet beror på det (att på shortcrust-deg för minihjÀrtor, att fyllningen och grÀdden inte Àr på mycket låga nivåer, etc).
En liten besvikelse över detta recept .... men författarens avsikt uppskattas.