(17 röster)
Loading ...
En av de bra sakerna med att göra naturlig yoghurt hemma är att du kan ge dem din speciella touch genom att göra dem av vilken smak som helst eller lägga till sylt eller frukt, älskling, och så vidare
Jag i lite eko först äppelmos hemlagad och sedan yoghurt och i andra lägger jag bara till russin som jag gillar mycket. Dessutom tar min lilla dotter dem utan någonting, naturligtvis är hon en yoghurtfan, petit-swissar y Tjock vaniljsås.
Jag gillar dem också mycket, särskilt eftersom min vän och kollega Mila gav mig receptet och uppmuntrade mig att förbereda dem. Från det i mitt hus flyger den naturliga yoghurten !!
Mer information - äppelmos / Choklad Petit-suisse / Jordgubbs vaniljsås.
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell
Jag gick precis in i den här bloggen och jag tycker att den är väldigt intressant. Jag har haft yoghurtreceptet i åtanke länge, låt oss se om jag vågar göra det. Du har varit jättebra, vad snyggt !!!! Grattis! !!
Tack så mycket, Arantxa. Vi är mycket glada att du gillar vår blogg. Tack för att du tittade på oss.
Hej, hur länge håller yoghurt i kylen?
De håller inte länge för mig eftersom jag har två tjejer som äter dem varje dag, men jag tror att de håller perfekt i en vecka. Med vänliga hälsningar.
Jag försökte göra dem i ugnen och de höll sig inte tillräckligt, jag tvivlar på att termomixen på tre och en halv minut inte når 80 grader, kan det vara problemet? Eller kan det vara mjölken eftersom de sa till mig att slottets mjölk är bäst? Tack.
Hej Gina. Jag gör det med hel Pascual mjölk, men det behöver inte vara kallt. När det gäller vad de curdlar är de inte som de köpta, de är som en lätt grädde eller som om vi vispade en köpt yoghurt mycket. Jag har alltid gjort dem genom att täcka Thermomix med filtar, men en vän gjorde alternativet att förvärma ugnen till 50 ° och sa att de ser bra ut. Hur trånga var de?
Hej Helena. Systern till flickan som sålde termomixen till mig sa att jag skulle lämna dem inne över natten, koppla ur maskinen och täcka över dem med en isotermisk påse och filtar. Jag har inte provat det ännu, men jag kommer att prova det varje dag och berätta om det . Min syster är mycket tråkig men hon gör dem med en yoghurttillverkare. Tack.
Hej Gina. Det är så jag gör dem, jag lämnar dem över natten i Th. Och insvept i ett par filtar. Yoghurttillverkaren är jättebra och jag tror att jag ska köpa den inom kort. Med vänliga hälsningar.
vad menar du täckt med filtar tack
Hej Sandra, Thermomix måste hålla värmen i minst 10 timmar och för detta slår jag in den i filtar eller så kan du täcka den med en isotermisk påse och filtar på toppen. Jag lämnar den över natten och på morgonen är den klar. Även om jag gillar hur det ser ut så här och jag gör det mycket ofta, tror jag att jag för de tre vise männen kommer att beställa en yoghurtmakare. Jag hoppas du tycker om det. Med vänliga hälsningar.
De har blivit perfekta för mig! Men jag gjorde bara 900 mjölk. Naturligtvis är de skummade, både mjölk och mjölkpulver skummas.
De höll mig perfekt i ugnen. Tidigare dumpade jag dem i några enskilda burkar och de var läckra !!
Jag älskar den här yoghurten! Jag är väldigt glad, Billy. Sanningen är att den kommer ut mycket rik. Med vänliga hälsningar.
olaa kisieraa gör yoghurten xro Jag vet inte var jag ska köpa skummjölkspulver? Med vänliga hälsningar.
Jag tror att det finns det i nästan alla stormarknader som Carrefour, Día,…. Jag köper den från varumärket Sveltesse. Med vänliga hälsningar.
Gott och gott nytt år för alla, det är första gången jag skriver till det här avsnittet, och sanningen är att du hjälper mig mycket med köket, det är lättare och jag har kul att få mitt folk att prova allt jag lagar mat det är så coballas ha ha ha. Tack så mycket för din hjälp
Tack så mycket för att du träffade oss, Maria. Jag är glad att du gillar våra recept. Hälsningar och lyckligt 2011!
Hej Elena. Jag har följt dig i flera månader, grattis till ditt arbete.
Jag har en fråga med yoghurten. För några dagar sedan gjorde jag receptet från thermomix-boken, som kräver förångad mjölk (en bägare).
Jag lämnade den 8 timmar som indikerat och jag såg det väldigt flytande ...
Jag såg att du satte mjölkpulver ... tjocknar den mer? Tack.
Hej Eucine, jag har inte mycket vätska kvar, vi äter den med en sked, du kan inte dricka den. Jag lämnar den över natten och avslöjar den inte förrän på eftermiddagen. Jag täcker den med en stor vikad filt och den ser bra ut. Förresten är det en tillfällighet, men medan jag svarar på frågor på bloggen har jag en yoghurt med russin som jag gjorde för ett par dagar sedan. Med vänliga hälsningar.
Jag skulle vilja veta ett recept på marksniglar, jag kan inte hitta något i receptboken för thermomix och de har rekommenderat att jag äter sniglar, om någon har ett recept vill jag skicka det till mig.
Hej Toñi, jag har det inte men jag kommer att försöka hitta en. Med vänliga hälsningar.
Hej!!!,
Först och främst ville jag gratulera dig till denna magnifika sida, jag har redan gjort flera recept och de har alla blivit jättegoda, riset med oliver till exempel min man är "galen" ... Jag har en fråga, jag har en 14 månader gammal bebis och sanningen är att jag skulle vilja göra naturell yoghurt till honom, men han kan fortfarande inte dricka komjölk, kunde han förbereda mjölken med sin pulvermjölk? och kunde ersätta gr. av mjölkpulver till flingorna som jag gör gröten med?
Tack så mycket för allting!!! En kram
Hej Moni, jag har inte provat det, men jag tror att det inte kommer att bli detsamma. Pulvermjölk är det som gör att det blir hårdare och tjockare. Prova och berätta. Med vänliga hälsningar.
Hej, det har gått ungefär en månad sedan jag upptäckte den här bloggen, och nu tillbringar min dotter och jag hela dagen i köket.
Jag har redan gjort de naturliga yoghurterna, men jag skulle vilja veta om den kan göras med smaksatta yoghurt och hur.
TACK
Hej Ana, jag gör dem desamma med en smaksatt yoghurt. Mina döttrar gillar verkligen jordgubbarna. Med vänliga hälsningar.
Jag skulle vilja veta om jag kan göra det med skummjölk och utan socker för det är så jag alltid köper dem. Tack.
Hej Angeles, jag har inte försökt göra den med skummjölk. Jag gör dem alltid med helmjölk till mina döttrar. Med vänliga hälsningar.
Hej, det är första gången jag vågar lämna en kommentar. Jag har haft Thermomix en liten stund men tack vare dig lär jag mig mycket, jag har provat yoghurterna men sanningen är att de inte har blivit mycket bra, för bara hälften har hopnat, den nedre delen har blivit urvattnad , Jag har lämnat dem i ugnen i 12 timmar och täckt med en köksduk. Med vänliga hälsningar.
Hej Carmen, försök att lämna den i Thermomix väl täckt med en eller två mantéer. Jag brukar göra det så och det passar mig väldigt bra. Jag lämnar det också i 10 till 12 timmar. Med vänliga hälsningar.
Hej! Jag gör mycket yoghurt, eftersom min man och min son gillar det mycket och jag köper bara yoghurt som ska göras, receptet är detsamma som ditt, bara jag använder vanliga yoghurt från Danone-märket med smaker som inte är glas , Och när jag lägger till alla ingredienser lägger jag till en tesked ostmassa för att hjälpa den att hamna, jag täcker den med två trasor och lämnar den i 8 timmar, jag brukar göra det på natten och på morgonen är det perfekt.
Hej Juana Mary, jag ska försöka få dem att gilla dig. Vi gillar dem också mycket. Med vänliga hälsningar.
JAG HAR ETT PROBLEM!!!
Jag tittar på din blogg dagligen; men en dag började jag se många desserter för att göra något. Jag såg en som hade PETIT-SUISSE, och idag köpte jag dem, jag skrev inte ner namnet och nu hittar jag inte receptet; hur mycket jag än har letat efter det i "sök recept", i "indexrecept" etc så hittar jag det inte. Kommer du ihåg vilken efterrätt på din blogg som har petit-suisse?
TACK SÅ MYCKET
Hej Ana, sanningen är att jag inte kommer ihåg vilken efterrätt det är. Var det tårta eller desserter? Kommer du ihåg några fler detaljer?
Det var efterrätt och det var snabbt att göra
Förresten, jag är glad att du befinner dig så bra i gastroblogs; Du vet att jag röstar på dig varje dag.
Sanningen är att jag inte kommer ihåg det, Ana, jag kommer att leta efter recepten för att se om jag kan hitta det. Med vänliga hälsningar.
Hej!! Jag älskar naturlig yoghurt, det är min favorit så snart jag såg receptet gjorde jag det ..... en katastrof, jag brukar alltid få allt med termomixet, för det här är omöjligt, jag har redan gjort det två gånger och jag är helt besviken! Jag vet inte vad som är fel med mig, det fungerar inte för mig. Jag gör allt som det står, första gången jag använde halvmjölk (Lidl finessa) och jag trodde att det var samma sak för det, det såg ut som actimel. Så andra gången jag testade det använde jag helmjölk, täckte termomixet med filtar, jag har lämnat det från 22.00 till 13.30! och ingenting…. som om det vore mjölk ... ..! Vad jag kan göra?? Vad gör jag fel? för jag skulle gärna göra det eftersom det är jag älskar yoghurt och jag äter minst två om dagen!
Låt oss se vilka lösningar du kan tänka på eller saker som jag kan göra fel! Tiden, är det 3 och en halv minut ?? med den tiden nådde jag inte 80º, jag vet inte om det är därför!
Hälsningar ... och även om jag är arg på mig själv för detta recept ... tack för alla andra, vet du redan att jag är ett ovillkorligt fan !!!
Hej söta!
Hej Irene, häll alltid mjölk från vädret, inte från kylskåpet och lägg en minut till. Täck över Th. Tja med filtar. Jag tror att det är så det måste komma ut för dig. Mod, du får se hur det ser bra ut nästa gång. Med vänliga hälsningar.
Jag lade ett kuvert av ostmassa med alla ingredienser
Hej Elena !! Perfekt och en krämig typ som jag gillar yoghurt. Jag har också lagt kompottet, när jag smakar dem berättar jag. Hälsningar!
Bra, Mila! Jag är väldigt glad när du berättar att du gillar recepten. Med vänliga hälsningar.
Bra, mycket krämig. Förutom att vara rik, äts frukten med kompottet. Mycket bra ide. Tack!!
Jag är glad att du gillade det, Mila!
Bra !!!
Jag gjorde jordgubbssylt och naturlig yoghurt ikväll.
Sylt, läskigt, vilken illusion, barnen har ätit den med yoghurt.
Yoghurten, jag har täckt den, och min fråga är: kan jag lämna den i termomixen från 23:18 till XNUMX:XNUMX nästa dag?
Och om det inte ställer in, vilket jag ser händer för många människor, kan du lägga till något för att göra det inställt? Kan det bero på storleken på glasyoghurten du lägger i den?
Tack så mycket för din blogg, jag är väldigt hooked !!!
Hej Belén, jag vet att din yoghurt har visat sig bra så alla dina tvivel tror jag att du redan har löst. Jag är väldigt glad att du gillar det !. Hälsningar och tack till er för att ni träffade oss.
Hej igen
Jag har redan tagit ut yoghurten och den spektakulära, den har varit perfekt i konsistens, superkrämig !!!
Tack så mycket för receptet. Jag har galna barn !!!
Jag är väldigt glad, Belén!
Hej Elena, jag skulle vilja veta hur många dagar den förvaras i kylen? Och om du lägger till bitar av färsk frukt, förblir de desamma eller tvärtom blir de sura tidigare? Jag gjorde dem för länge sedan och de blev inte bra, men nu när jag ser ditt recept vill jag få dem att se hur de är. EN HÄLSNING
Hej obefläckat, jag har haft dem i kylen i högst en vecka, men hemma håller de inte längre, vi älskar dem!. Jag lägger inte till fruktbitar när jag gör dem, jag lägger till dem precis när vi ska äta den, eller honung eller russin. Jag tror att om du lägger till frukten och låter den stå i några dagar så håller den inte bra, det är bättre att lägga till frukten innan du äter dem. Med vänliga hälsningar.
Ja naturligtvis, hur dumt, du har rätt, jag vet inte hur jag inte har fallit innan jag kommer att göra det som du säger.
Tack så mycket . EN HÄLSNING
Grattis till bloggen.
Det här fantastiska och är till stor hjälp för alla fans av thermomix.
Med vänliga hälsningar tack så mycket.
Angående yoghurt så har jag en fråga: när det har gått 8 timmar och yoghurten är klar, vad gör man med den? Hur förvarar du den i kylen? Går den inte sönder och tappar konsistensen?
Jag skulle vilja lösa denna punkt och se hur du gör det.
En kyss
Hej Carlota, jag är väldigt glad att du gillar vår blogg och tack så mycket för att ni träffade oss. När det gäller yoghurt håller jag den i en stor kanna, täcker den med plastfolie och lägger den i kylen. Om du vill att den inte ska tappa konsistensen kan du hälla den i yoghurtglasen och låta dem jäsa i ugnen, som tidigare värmts upp till 50 °. En kyss.
Hej bra! Jag har återgått till att göra yoghurt och perfekta !!! Nu vill jag göra dem med smaker, hur gör jag dem? Med en jordgubbeyoghurt räcker det för att den ska få smak? Kan de göras av choklad?
Tack så mycket för recepten, eftersom jag har upptäckt dig slutar jag inte laga mat !!!
Jag är väldigt glad Bethlehem! Med smaksatta yoghurt är de perfekta. Jag gillar den naturliga och lägger till olika saker i den, men med smaksatta yoghurt är de mycket bra. Med vänliga hälsningar.
Jag skulle vilja veta hur petit suisse görs, tack så mycket
Hej Teresa, vi har receptet i väntan på publicering. Med vänliga hälsningar.
Hej tjejer, jag är väldigt ny inom detta område, jag fick verkligen inte min tm förrän på torsdag men med det jag läser och ser på dessa sidor tror jag att jag inte ska lämna köket, hahaha. Allt tack till en vän som har en och berättade om det, hon gör många saker. Jag berättar om yoghurten, jag tyckte inte att det var så enkelt, men jag ser att vi har gjort ett bra köp. Tack Auri för att jag hejade på mig.
Välkommen, Carmen!
Tack till dig för att du accepterade mig i den här lilla familjen. haha. Jag ska berätta hur jag mår. Kupong?. Min lilla ser fram emot att tas med, att göra honom muffins och choklad. hahaha. Vilken vinthund.
Välkommen, Carmen! Du får se vilken underverk av en maskin. Med vänliga hälsningar.
Hej tjejer, jag gjorde yoghurterna idag med en jordgubbeyoghurt men de verkade naturliga, jordgubbsmaken är förlorad. Hur kan jag få dem att få mer jordgubbsmak? På senare tid har jag inte lämnat köket åt dig!
Hej Belén, du måste göra en fruktpuré först: krossa 200 gr. frukt med 80 gr. socker i 3 sekunder, i hastighet. 5 och 5 min./100º/vel.1 program. Låt det svalna några minuter tills temperaturen når 50 º och fortsätt med yoghurtreceptet. Du ska berätta för mig hur. Med vänliga hälsningar.
Ursäkta Elena, men lägger du fruktpurén under glaset och yoghurtblandningen ovanpå? eller blandar du allt tillsammans?
Och å andra sidan finns det inga pulver eller något liknande smaker att lägga till? för med frukt kommer de att hålla mindre, eller hur? Min son har vanlig yoghurt med jordgubbssylt och han älskar det, men jag vet inte om det är detsamma med fruktpuré. Tack så mycket!!!
Hej Bethlehem, allt är blandat, men de håller mindre tid. Jag gillar att göra det naturligt och blanda det med sylt, älskling, .... Jag vet inte riktigt om pulver. Med vänliga hälsningar.
Hej, jag är ny på den här termomixen och jag har inte använt den mycket ännu, jag ville berätta för Belen att de säljer en jordgubbsaromvätska och färgade pulver för att göra efterrätter, jag har använt den för att tillverka yoghurterna i yoghurtmakaren komma ur smak som de köpta, en hälsning
Tack Mª Jesus
Hallå där! Jag har gjort det här receptet i flera månader och de är utsökta, jag försökte till och med halvmjölk som är lite mer flytande men lika bra, problemet är att de på sistone inte höljer mig. Allt är detsamma och ingenting ... .. Jag vet inte vad jag ska göra längre ...
Hej Ana Belén, vilken konstig sak ... om de blev så bra innan ... kan det vara så att du har bytt mjölkmärke? Är det om inte ... jag förklarar inte. Eller att innan det var sommar och nu gör du det när det är kallare och det är därför de inte curd… Jag kan bara inte hitta en förklaring ... berätta om vi kan ta reda på det! Tack för att du skrev till oss och gjorde våra recept.
Förbered yoghurt men det curdar inte, vad gör jag för att få det att curdle och därmed inte förlora blandningen
Hej Yarmiorhe,
nu måste du använda 4 ark gelatin för att få det att fastna.
1. Fukta gelatinet genom att placera det i kallt vatten i 3-5 minuter.
2. Häll yoghurt och gelatin i glaset och blanda i 4 sekunder vid hastighet 5.
Program 3 minuter, temperatur 80, hastighet 3.
Häll den i några glas och förvara den i kylen i ett par timmar.
Lycka till, du kommer att berätta om vi har lyckats fixa dem!
Ains Paqui, det låter som jag ... Sanningen är att det skulle kosta mig mycket att göra utan det. Dessutom tycker jag ibland också att en annan skulle vara bra för mig !!
Tack för att du följde oss och för din kommentar.
Kyssar !!
Rösta på oss i Bitácoras Awards. vi behöver din röst för den bästa gastronomiska bloggen:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Hej!
De gav oss Thermomix när vi först gifte oss, vi var ovilliga men nu kunde vi inte leva utan den. Vi har haft det i sex månader och vi pressar inte längre några apelsiner till frukost, juicer med Thermo kommer underbart ut.
Jag ville göra hemlagad yoghurt men jag ville inte köpa en yoghurttillverkare och när jag såg detta recept var jag glad. I går när vi stod upp gick vi för att se vår hög med filtar och mirakel! vi hade yoghurt. Det är utsökt och vi gjorde det med skummjölk och utan socker.
Vad jag ville veta om nästa gång vi gör yoghurt, kan denna yoghurt användas eller ska vi köpa en?
Jag förlorar h jag gör dem så.
1 liter mjölk, 100 gr mjölkpulver och ostmassa
.
Allt i glaset och lägg 10 minuter 90 grader till 3 när det är klart, lägg i glas och kylskåp, ät när de svalnar och gör socker eller sylt efter smak. De är mycket bra.
Hur bra Ferla, de måste vara läckra och jag älskar beröring av sylt! Tack så mycket för ditt bidrag, vi kommer säkert att testa dem. 🙂
Jag använder yoghurtmakaren och de ser fantastiska ut. Jag har provat två variationer: utan mjölkpulver och med halvskummad mjölk och de kommer alltid ut utsökta. Naturligtvis, om du använder mjölk i pulverform är de som köpta yoghurt. Tack för receptet!