inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Anis svampkaka

merienda50 minuter12 människor320 kalorier
1/52/53/54/55/5 (48 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

detta anis tårtaFörutom att vara färgstark har den en mjuk och delikat konsistens. Den har en riven skal på en citron och även anisfrön, så om du gillar anis kommer du att älska den.

Det görs i några steg som du också kan se i videon som vi har förberett och som du hittar i slutet av receptet.

Det smör som vi ska använda är smält smör. Du får det genom att värma upp smöret i mikrovågsugnen vid låg temperatur och alltid vara medveten om det för att inte spendera tid. Det är att föredra att mjölken är varm - vi kan också använda mikrovågsugnen för att värma upp den något.

För resten är kakan inte alltför komplicerad. Att du inte har färgat socker på ytan? Sluta inte förbereda den av den anledningen. Du kan ersätta den med nötter eller med chokladflis.

Anis svampkaka

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En mjuk och delikat svampkaka med anis och citronsmak. Det är väldigt trevligt om vi dekorerar det med strössel.

Anis svampkaka
  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: picknick
  • Kalorier: 320
  • Serveringar: 12
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

För kakan:

  • 160 socker g
  • Skalet av 1 citron (endast den gula delen)
  • 3 ägg
  • 140 g smält smör
  • 130 g ljummet mjölk
  • 40 g anisbönor
  • 250 g mjöl
  • 1 kuvert bakjäst (16 gram)

För dekoration:

  • 4 msk florsocker
  • 2 eller 3 droppar citron
  • 2 matskedar vatten
  • Färgade sockernudlar

Förberedelser

  1. Vi smörjer och mjöllar formen.

  2. Vi förvärmer ugnen till 180°.

  3. Vi lägger sockret och en citronskal i glaset (bara den gula delen). Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 9.

  4. Vi sänker ner det som finns kvar på glasets väggar och lägger till äggen. Vi programmerar 1 minut, hastighet 4.

  5. Tillsätt nu smält smör, varm mjölk, anisbönor, mjöl, en nypa salt och jäst. Vi programmerar 1 minut, hastighet 4.

  6. Vi lägger blandningen i formen som vi tidigare har förberett.

  7. Vi bakar vid 180 ° i 40 minuter. Om vi ​​efter de första 30 minuterna ser att ytan redan är gyllene kan vi täcka den med smörjpapper för att förhindra att den brinner.

  8. För att förbereda glasyren lägger vi florsocker, vattnet och citrondropparna i glaset. Vi programmerar 2 minuter, 37 °, hastighet 4.

  9. Vi lägger glasyren på kakans yta och på den lägger vi till sockernudlarna.

anteckningar

Det är en sockerkaka baserad på en typisk toskansk sötsak som heter Berlingozzo.

Mer information - Banankaka utan ägg


Upptäck andra recept på: konfekt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   sara sade
    sedan 5 år

    Vad gott det ser ut. Och jag älskar lukten av anis ... Kan du ersätta anisbönorna med halv mjölk och halv anislikör?

    Svara Sara
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 5 år

      Ja, Sara. Om du gillar dess smak, fortsätt! Jag älskar det också 😉

      Svar till Ascen Jiménez
  2.   Esther sade
    sedan 5 år

    Vilken utsökt ... vilket mått på mögel har du använt? tack

    Svara esther
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 5 år

      Hej Esther! Formen är 24 centimeter i diameter men den är en av dem med ett hål i mitten.
      Jag hoppas att du gillar kakan. En kram!

      Svar till Ascen Jiménez