inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Aubergine och cashewpate

Aptitretare20 minuter4 människor50 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Idag föreslår vi en vegansk pate gjord med auberginer och cashewnötter. Enkelt och gott det är perfekt för en aperitif.

Det är ett av de recept där vår köksrobot gör våra liv enklare eftersom vi kommer att använda den för att hacka cashewnötter och sedan laga mat aubergine. Vi kommer att hamna allt ihop i samma robot.

Du kan få den fräsch eller kall. Om vi ​​väljer det sista alternativet, glöm inte att täcka paténs yta med film för att förhindra att den torkar ut.

Aubergine och cashewpate

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En vegansk och original aperitif, perfekt för rostat bröd.

Aubergine och cashewpate
  • Ascen Jimenez
  • kök: Moderna
  • Recept typ: aptitretare
  • Kalorier: 50
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 50 g cashewnötter
  • 3 vitlöksklyfta
  • 200 g aubergin i bitar
  • 1 tsk kummin
  • 100 g vatten
  • 1 tesked salt
  • 70 g osötad sojayoghurt (eller vanlig vit, men det blir en vegetarisk paté))
  • Lite svartpeppar

Förberedelser

  1. Vi lägger cashewnötterna i glaset och programmerar 30 sekunder, hastighet 10. Vi tar ut och reserverar.

  2. Vi lägger vitlök, aubergine, kummin, vattnet och saltet i glaset. Vi programmerar 15 minuter, 120º, hastighet 1.

  3. Tillsätt yoghurt, krossade cashewnötter och peppar. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 6.

  4. Vi sänker ned det som har fästs vid glasets väggar med spateln. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 5. Vi lägger vår sås i en skål.

  5. Vi lägger ett dropp olja på ytan och lite kummin. Vi tjänar omedelbart.

anteckningar

Den kan konsumeras kall. Innan du ställer in den i kylen är det bäst att täcka ytan med film så att den inte torkar ut.

Mer information - Aubergine bollar


Upptäck andra recept på: Aptitretare, Hälsosam mat, vegan

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.