Banan mutter muffins

Förberedelser

1. Vi förvärmer ugnen till 180º.

2. Vi lägger muffinspapper i en stel muffinsform.

3. Vi lägger nötterna i glaset och programmerar 3 sekunder, hastighet 8. Vi tar ut och reserverar.

4. Vi lägger den skalade bananen, riven citronskal och saften i glaset. Vi programmerar 6 sekunder, hastighet 7.

5. Vi lägger till oljan, yoghurten, sockret och ägget. Vi blandar under 40 sekunder vid hastighet 4.

6. Tillsätt mjöl, jäst, bakpulver och salt. Vi programmerar 20 sekunder, hastighet 4.

7. Slutligen lägger vi till valnötterna och blandar 10 sekunder, hastighet 3.

8. Vi lägger vår deg i pappersformarna (når nästan till kanten).

9. Vi bakar i cirka 30 minuter.

10. Vi tar ut och redo!