inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Bet och grenadinsvampkaka

konfekt50 minuter6-8 personer175 kalorier
1/52/53/54/55/5 (40 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Bet sockerkaka

Detta recept har förvånat mycket hemma, så jag kunde inte vänta längre innan jag visade det för dig. När vi sa till dem var det en betkakaDe fick ett förvånat ansikte, men de fortsatte att upprepa.

Det är en perfekt tårta för denna jul, eftersom dess smak är väldigt original och dess utseende och intensiva färg på ytan är mycket passande för dessa datum.

Bet och grenadinsvampkaka

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Den perfekta tårtan för denna jul, eftersom dess smak är väldigt original och dess utseende och intensiva färg på ytan är mycket passande för dessa datum.

  • Irene Arcas
  • kök: Moderna
  • Recept typ: konfekt
  • Kalorier: 175
  • Serveringar: 6-8
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

För kakan:

  • 250 g mjöl
  • 250 socker g
  • 250 g betor som redan är kokta (inte den de säljer i burkar)
  • 150 g solros / mild olivolja
  • 3 ägg
  • 30 g osötad kakaopulver (Valor-typ)
  • 30 g konditorivaror
  • 2 teskedar vaniljpulver / essens
  • 1 kuvert bakjäst
  • 3 matskedar mjölk
  • huden på en orange (utan den vita delen)
  • en nypa salt

För täckning:

  • 100 g sockerbetor (om din juice inte når 100 g, fyll i resten med vatten)
  • 50 g vatten
  • 50 g grenadin (drycken)
  • 50 g socker
  • 3 msk citronsaft

Förberedelser

  1. Vi förvärmer ugnen till 180º.

  2. Vi lägger apelsinskal och socker i glaset. Vi programmerar 30 sekunder, progressiv hastighet 5-7-10.

  3. Vi lägger till äggen och placerar fjärilen. Vi programmerar 3 minuter, 37º, hastighet 3 1/2. När tiden är ute tar vi bort bägaren och omprogrammerar 3 minuter, hastighet 3 1/2 (den här gången, ingen temperatur). Vi tar bort till en container.

  4. Utan att tvätta glaset och utan fjärilen lägger vi till betor och choklad. Vi programmerar 30 sekunder, progressiv hastighet 5-7-10.

  5. Vi lägger till oljan och programmet 10 sekunder, hastighet 3.

  6. Tillsätt äggen och blanda 5 sekunder, hastighet 3 1/2.

  7. Vi lägger mjöl, salt, jäst, kakao, mjölk och vanilj. Vi programmerar 30 sekunder, hastighet 4.

  8. Vi lägger kakdeggen i en bakplatta smord med olja eller margarin.

  9. Baka vid 180 ° i 30-45 minuter, beroende på kakans höjd och formen du har använt. Jag hade det till exempel 35 minuter.

  10. För att veta om det är måste du sticka den med en kniv och om spetsen inte kommer ut våt är den redo.

  11. Häll bet juice, vatten och socker i glaset. Vi programmerar varom temperatur, 4 minuter, hastighet 1.

  12. Tillsätt grenadinen och citronsaften och blanda 30 sekunder, varomtemperatur, hastighet 1

  13. När kakan har härdat stickar vi ytan på hela kakan med en gaffel som når nästan botten och lägger till sirapen med hjälp av en sked för att fördela den mycket bra över hela ytan.

anteckningar

När du gör kakor, var försiktig så att du inte öppnar ugnsluckan innan 20 minuter har gått, så vi förhindrar att den blir kall och inte växer bra.

TM21-ekvivalenser

Thermomix-ekvivalenser


Upptäck andra recept på: Mer än 3 år, Julen, konfekt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Vit sade
    sedan 8 år

    Kommer det att vara lika saftigt och bra utan toppningen? Kan du använda helvetemjöl? Kan bakverkchoklad vara målet för Nestlé-desserter eller är det en speciell? Tack.

    Svara på Blanca
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 8 år

      Hej Blanca, jag tror att det skulle vara lite torrare utan beläggningen, kom ihåg att vi prickar ytan med en gaffel så att beläggningen tränger igenom smulan. Men du kan göra det utan det, vilket säkert också är bra. Du kan också använda helvete mjöl och vit choklad ... några intressanta modifieringar! Du berättar för mig hur det blev 🙂

      Svara på Irene Arcas
  2.   Maria del pilar sade
    sedan 8 år

    Grenadinen vad är frukten eller drycken av grenadin ??? Tack

    Svara på Maria Del Pilar
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 8 år

      Hej María del Pilar, jag menar drycken, jag ska klargöra den i receptet så att det inte blir någon förvirring. Tack för att du skrev till oss!

      Svara på Irene Arcas
  3.   toni sade
    sedan 8 år

    hej, jag har gjort det och det blev väldigt gott... folk blev förvånade över att det var rödbetor, hahahaha, de sa att det smakade lite som "tigretón", men jag tvivlar på att när jag hällde upp sirapen absorberades den av kakan, det var bara lite färgad, behövs inte gelatin eller agar-agar också till sirapen? Det stelnade aldrig för mig...

    Svara toñi
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 8 år

      Hej Toñi, hur trevligt att du gillade det så mycket! Vad freakar folk när du säger till dem att det är betor? Hehehe händer alltid med mig, det är kul med den här kakan 🙂

      I själva verket måste sirapen absorberas av kakan så att den förblir saftig och fuktig inuti. Men nästa gång du också kan göra en toppning genom att tillsätta gelatin i toppningen är det säkert fantastiskt. I själva verket skulle jag göra båda: Jag skulle blanda med apelsinjuice och honung för att fukta kakan och sedan täcka den med betorjuice toppning och lite gelatin ina

      Tack för att du skrev till oss !!

      Svara på Irene Arcas