Blomkål med bakad currysås

Dra nytta av det faktum att jag slog på ugn häromdagen för att förbereda kummel med krispiga mandlar, Jag förberedde detta blomkål som ett ackompanjemang, som också redan hade ångats i varoma.

Det är en bra idé så länge du ska laga din thermomix i minst 30 minuter, kom ihåg att sätta några grönsaker i varom som du kan använda för att förbereda en kräm eller några sidogrönsaker. Dessutom, om du vill förbereda en grädde, kan du också förvara de grönsaker som redan är kokta i frysen (förutom om det är potatis, eftersom det inte fryser bra).

Blomkål med bakad currysås

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Läcker bakad blomkål, åtföljd av en utsökt sås gjord av curry och tahini. Perfekt att följa med fisk.

• Irene Arcas

• kök: Moderna
• Recept typ: grönsaker
• Kalorier: 175
• Serveringar: 4

• Förberedelsetid: 1M
• Tillagningstid: 15M
• Total tid: 16M

Ingredienser

• 200 g blomkål redan kokt
• 1 tsk tahine
• 1 tsk currypasta eller currypulver
• 1 nivå tesked söt paprika
• 1 tesked brunt socker
• 200 g matlagningskräm
• 1 matsked olivolja
• 1 tsk citronsaft
• 1 nypa salt
• 1 nypa peppar
• sesamfrön (tillval) för garnering

Förberedelser

1. Vi lägger alla ingredienser i glaset, förutom blomkål och sesamfrön. Vi strimlar 20 sekunder, hastighet 4.

2. Lägg blomkålen med lite salt i en ugnsbehållare och sås ovanpå.

3. Vi rör om och bakar 15 minuter vid 180º.

anteckningar

I receptet har vi använt blomkål som redan är kokta, men om du vill laga det måste du lägga blomkålblommorna med lite salt i varomen och laga den i [b] 20 minuter, varomtemperatur, hastighet 2.

TM21-ekvivalenser