inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Broccoli och grönbönakräm med krispigt bacon

Krämer30 minuter4 människor150 kalorier
1/52/53/54/55/5 (15 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Broccoli och grönböna grädde

Idag ger jag dig ett recept enkel y väldigt snabbt att göra. Igår var jag super upptagen och jag hade ingen middag redo, så jag öppnade kylskåpet och såg en dålig broccoli som hade pågått i några dagar och jag tänkte, mmm en grädde! Så jag öppnade frysen och använde några frysta gröna bönor för att ge den en ny smak.

De belopp som jag lägger är helt vägledande, det handlar faktiskt om att dra nytta av denna typ av skördrecept att spendera de grönsaksrester som finns kvar i kylen. Så medan andelen buljong och grönsaker är korrekt, var säker på att du kan variera proportionerna av grönsaker efter din smak eller dina behov.

Broccoli och grönbönakräm med krispigt bacon

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Läcker broccoli och grön bönakräm, garnerad med purjolök och lök och toppad med krispig bacon. Perfekt för regniga dagar.

  • Irene Arcas
  • kök: spanska
  • Recept typ: krämer
  • Kalorier: 150
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 300 g broccoli (bara blommorna)
  • 100 g gröna bönor (jag timmade dem tidigare)
  • 1/2 purjolök
  • 1/2 lök
  • 30 g olivolja
  • 4 ostar
  • 600 g vegetabilisk buljong (denna mängd är vägledande, men ta som referens att buljongen ska täcka ett finger ovanför grönsakerna).
  • Salt och peppar efter smak
  • Krispig bacon

Förberedelser

  1. Vi lägger de hackade grönsakerna i glaset och krossar 5 sekunder, hastighet 5. Vi sänker resterna av väggarna och locket och tillsätter oljan och en nypa salt. Vi programmerar 10 minuter, hastighet 1, varom temperatur.

  2. Nu lägger vi till buljong och peppar och programmerar 20 minuter, hastighet 1, varom temperatur.

  3. Vi väntar på att temperaturen sjunker och lägger till ostar och krossar 1,30 minuter, progressiv hastighet 5-7-10. Vi kontrollerar salt- och pepparkanten och konsistensen. Om vi ​​gillar mer vätska kan vi lägga till ett stänk mjölk eller mer vegetabilisk buljong eller vatten och mala några sekunder vid hastighet 5.

  4. För att göra det krispiga baconet lägger vi bacon i bitar eller skivor mellan två absorberande kökspapper, det vill säga vi lägger ett ark absorberande papper på en tallrik, baconet är väl åtskilt från varandra och ett annat papper. Vi sätter i mikrovågsugnen 1,30 minuter.

  5. Vi väntar 30 sekunder och går tillbaka till program 1,30 sekunder. Så tills den är väl brunad (det beror på storleken på bitarna måste detta göras 2-4 gånger). Låt svalna och hugga med händerna.

TM21-ekvivalenser

Thermomix-ekvivalenser


Upptäck andra recept på: Celiac, Lätt, Äggintolerant, regim, Soppor och krämer

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   keisi sade
    sedan 10 år

    Hej Irene. Tack så mycket för ditt välsmakande recept, men för att berätta att det INTE är VEGETARISKT. Eftersom det åtminstone inte är vegan (avstå från några animaliska derivat), åtminstone om du lägger till vegetarisk, är baiconen helt kvar (vegetarianer som sådana konsumerar bara ägg och mejeririvat, det vill säga vad som produceras från djuret utan därför det måste avlivas, men aldrig en del av djuret som sådant (baconet är en del av den döda grisen).
    Receptet ser väldigt bra ut, men du kan ersätta bacon med stekt mat (bröd, lökringar, vitlök etc.).
    Tack för din kreativitet.

    Svara keisi
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 10 år

      Hej Keisi, tack för ditt meddelande. Visst, vegetarianer / veganer borde ta bort baconet ur det. Hur som helst, just nu rättar vi till det så att det inte råder något tvivel. Tack för att du skrev till oss!

      Svara på Irene Arcas
      1.    Julkrubba sade
        sedan 7 år

        Hej Irene:
        Eftersom jag är en initierad i köket ville jag fråga dig. Jag förstår att gröna bönor är kokta, eller hur?
        tack så mycket

        Svara på Betlehem
        1.    Irene Arcas sade
          sedan 7 år

          Hej Belén, välkommen till Thermorecetas!! Gröna bönor är råa. Du kan använda de som redan är frysta (och lägga till dem direkt från den frysta påsen) eller använda de färska som säljs i fruktbutiker, hackade i förväg. Så enkelt som det! Vi är glada att du har börjat i köket, Thermomixen hjälper dig mycket. Och här finns vi för att hjälpa dig med allt du behöver, en kram! 🙂

          Svara på Irene Arcas
  2.   havsbäck sade
    sedan 4 år

    Fantastiskt rent. Jag gjorde det genom att dra nytta av broccoli-stammarna.

    Svara Mar Arroyo
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 4 år

      Så trevligt Mar, jag är väldigt glad att du gillade det. Sanningen är att krämerna blir utsökta med Thermomix. Tack för din kommentar! En kram 😉

      Svara på Irene Arcas