(39 röster)
Loading ...
Den här orange och vita chokladkakan är en delikatess. Vi älskar det söta och aromatiska resultatet som det har och den svampiga kakan som finns kvar.
För att göra det mycket saftigare har en speciell glasyr baserad på vit och orange choklad framställts för att förbättra dess milda smak.
Du kommer att älska att prova en annan version av att göra en brownie och hur lätt det är att göra. Följ alla steg som vi har förberett i videon som du hittar nedan.
Brownie med orange och vit choklad
En annan brownie gjord med en sockerkaka smaksatt med apelsin och mjuk choklad. För att göra det mycket saftigare glasar vi dem med en speciell och aromatisk sås.
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: frukost
- Kalorier: 325
- Serveringar: 12
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
Tomte
- 150 g vetemjöl
- 3 ägg
- 1 tesked bakpulver
- Skal från huden på en apelsin
- 100 g mjukt smör
- 175 g chokladblanco
- 125 socker g
Glaserad
- 75 g chokladblanco
- 75 ml vispgrädde
- 25 g mjukt smör
- Skal från huden på en apelsin
Förberedelser
Vi värmer ugnen till 180 °. I vårt Thermomix-glas lägger vi till 175 g vit choklad och 100 g smör. Vi kommer att smälta det genom att programmera under 2,5 minuter vid 90 ° vid hastighet 0,5.
Tillsätt de 3 äggen, 125 g socker, 150 g vetemjöl, riven skal av en apelsin och matsked bakpulver. Vi schemalägger under 40 sekunder vid hastighet 3,5.
Vi förbereder en bricka på 22 × 22 cm och fodrad i botten. Vi lägger till brownie-blandningen, släpper ut ytan och lägger den i ugnen i den medelhöga delen i 30 minuter.
Vi förbereder vår glasyr: i vårt rena glas lägger vi till 75 g vit choklad, 75 ml vispgrädde, 25 g mjukt smör och en skal av en apelsinskal. Vi schemalägger det under 2 minuter vid 90 ° vid hastighet 0,5.
Låt glasyren svalna, om du vill kan du låta den vila i kylen medan den är klar med att tillverka och kyla kakan.
Vi tar kakan ur ugnen och vi ska skära den i rektangulära bitar. Om du vill kan du skära sidorna först och sedan skära kakan i bitar. Till slut glaserar vi över browniesna med den vita chokladfudgen med apelsin. Dekorera med några tunna apelsinremsor.
