Chokladefterrätt med persimmonsås

Förberedelser

1. Vi lägger äggen, sockret och vaniljdomen i glaset. Vi slog programmeringen 2 minuter, hastighet 3 1/2. Vi tar ut och reserverar.

2. Vi tvättar och torkar glaset, vi lägger den trasiga chokladen i bitar och krossar den med flera turboslag. Lägg nu till smöret och programmet 3 minuter, 37º, hastighet 2. Tiden är slut, låt oss se om allt är integrerat. Om det inte redan är, programmerar vi några minuter till med samma temperatur och hastighet.

3. Vi införlivar den ursprungliga blandningen tillsammans med mjölet i glaset. Vi blandar genom att programmera 1:30 minuter, hastighet 3.

4. Vi förvärmer ugnen till 180º.

5. Vi tar formarna som vi ska använda och sprider dem med smör. Vi lägger blandningen som vi har gjort i formarna och fyller dem 3/4 av deras kapacitet.

6. Vi sätter dem i ugnen där de kommer att vara cirka 10 minuter. Tiden beror på formarna som används. Du vet att de är färdiga när ytan börjar se ut som en svampkaka. Håll ögonen öppna för att om du låter mycket mer tid gå, kommer interiören att sluta ha den något flytande konsistensen.

7. Medan chokladdesserten är i ugnen kan vi göra persimmonkräm. För att göra detta lägger vi massa av persimmoner i det rena glaset och krossar det hastighet 7.

8. Vi serverar varm chokladdessert tillsammans med persimmonkräm.