(48 röster)
Loading ...
Du kommer inte att kunna motstå denna tårta full av överraskningar. Vad är det som är märkligt med det? Vi vet att det är choklad, men det har några läckra päron mellan den där sockerkakan så att du kan servera den som tillbehör.
Denna dessert är lätt att förbereda med stegen som vi visar dig med vår Thermomix. Du måste ha en rektangulär form typ Plum-Cake och låta magin uppstå.
Upptäck vår demonstrationsvideo så att du inte missar en enda detalj om hur du gör den. Vi älskar att se hur roligt du har att göra så goda och aptitretande cupcakes.
Chokladkaka med päron
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: frukost
- Kalorier: 285
- Serveringar: 8
- Total tid:
Ingredienser
- 3 ägg
- 190 g vetemjöl
- 120 ml oliv- eller solrosolja
- 1 naturell yoghurt á 125 ml
- 60 socker g
- 8 g bakpulver
- 35 g osötat kakaopulver
- 3 st konferenspäron
- 10 g mjukt smör att breda på formen
Förberedelser
I vårt Thermomix-glas placerar vi fjärilen. Tillsätt de 3 äggen och 60 g socker. Vi schemalägger det 6 minuter vid 37 ° vid hastighet 4.
När vi är klara och utan att göra något annat, återgår vi till programmering annat 6 minuter (utan temperatur) och hastighet 4.
Vi lyfter på locket och observerar hur dess volym har fördubblats och äggen bleknade. Tillsätt 190 g vetemjöl, 120 ml olja, 8 g bakpulver och 35 g kakaopulver. Vi slog upp det hela 6 sekunder vid hastighet 3.
Vi värmer ugnen till 200 ° med värme upp och ner. Smörj formen med smör.
Tvätta och skala päronen. Vi kommer inte att ta bort den centrala delen eller den övre svansen. Vi ska skära av basen lite så att de kan hållas upprätt.
Vi lägger päronen i formen där de ska placeras på avstånd. Vi häller blandningen av kakan mellan sidorna och alla hålen. Vi måste göra det i nivå.
Vi sätter in den i ugnen i den centrala delen mellan 16 och 18 minuter. Ta sedan ut den och låt den svalna innan den tas ur.
Vi kommer att observera hur vackert snittet är när vi gör det inuti päronet. Det är en tårta som du kan åtfölja med en chokladsås. Eller om du föredrar och innan du skär den kan du täcka den med ett lager fondantchoklad eller strö över florsocker eller kakaopulver.
