Loading ...
Om du har ett kuvert av ostmassa hemma och du gillar choklad måste du prova dagens recept: chokladmassa.
Vid niños De älskar det och för de vuxna är det en mycket lätt liten godis att förbereda.
Att göra det tar oss ungefär 5 minuter. Då måste det vara i kylen i cirka 4 timmar, som när vi gör den vanliga ostmassan.
Och om du gillar traditionella "choklad" desserter, minns jag chokladrispudding Det är också fantastiskt!
Chokladmassa
Att göra chokladmassa är väldigt enkelt med Thermomix. Vi fläckar mindre och resultatet tilltalar både unga och gamla. En liten godis för alla.
Likvärdigheter med TM21
Mer information - Chokladrispudding
Q enkel och q snygg! Kan du använda choklad i pulverform och inte tillsätta socker? Hur mycket choklad ska jag använda?
Hej Rocio,
Även om jag inte har provat det, tror jag att du kan använda det och klara dig utan sockret. När det gäller kvantiteten, prova 50 g för att se hur det går.
Du kommer att berätta för oss hur det ser ut.
En kyss!
Hej Ascen, jag gjorde det bara och det fastnade lite i glaset, är det normalt? Jag har haft termomixen i bara två månader och jag är rädd att om saker hänger ihop så kommer allt annat att hålla fast.
Jag tar tillfället i akt och berättar att av alla de thermomix-receptbloggar som jag känner, är den jag gillar mest. Grattis.
Tack Rosa för dina ord, du är väldigt snäll. Dessutom ... vi har älskat dem!
Återvänder till ostmassan ... det är sant att det förblir lite fast vid basen, men inte bränt, eller hur? Det som återstår för mig är lätt att ta bort utan att behöva pressa med skrubberen. Är din densamma?
Hur som helst, om du någonsin fastnar något i ditt glas, oroa dig inte, resten av det du lagar kommer inte att hålla fast vid dig av den anledningen. Om något är för hårt kan du ta bort det med en aluminiumskurare (Nanas-typ) och det blir som nytt. Även för att rengöra det bättre kan du lägga tvålvatten i glaset och programmera några minuter med lite temperatur så att det blir lättare att ta bort det senare.
Och om du har några frågor vet du var vi är. Vi hjälper dig gärna.
En kyss!
Hej, ledsen att störa dig, vilka kuvert kuvert använder du för jag letar efter det och det sätter spår av ägg i dem alla. Tack för din tid
Hej Yoly. Du säger det för att jag har märkt det som lämpligt för äggintoleranta, eller hur? Om du har tittat på olika paket och lagt det, är spåret säkert vanligt för alla märken. Det verkade som ett bra recept för människor som är allergiska mot ägg eftersom min systerdotter är (mot ägg och många andra saker) och hon tar ostmassan utan problem. Men eftersom du berättar om spåren kommer jag att ändra det. Tack!
en kram
Hej! Det har inte stoppat mig, vad kan det bero på?
Hej Ines,
Hur konstigt ... lade du ostmassapulvret enligt receptet? Har du då haft glasen i kylen i minst 4 timmar? Jag vet inte vad som kan ha hänt ... Titta på instruktionerna på kuvertkuvertet du använt om tillverkaren skulle ge dig andra bruksanvisningar.
en kram
Jag gjorde det i morse och vi har redan ätit två. Utsökt. Med sötad vispad grädde på toppen skulle de vara som Danone Cup som jag drack som barn.
Och så mycket! Det ser ut som Danone Cup, ja ... 😉 Jag är glad att du gillade det.
Tack så mycket för din kommentar.
En kram!
Receptet är fel, inte hur
Hej Cristina,
Har du följt alla steg i receptet? Har du haft det i kylen i några timmar? Det är sällsynt att det curdlar ...
Detta recept är fel. GÖR INTE. tiderna är fel, det har inte tid att koka på en minut och vätskorna kokar inte under 100 grader.
Hola Sandra,
Jag har skrivit om receptet bara för att kontrollera att det är korrekt. Det passar mig väl med respekt för de tider som skrivs. Använd mjölk vid rumstemperatur eller låt den värmas upp lite mer (tills maskinen håller ljuset på 100º fast). Du kan till och med sätta varom temperatur men du kan ta lite.
Efter att ha gjort blandningen måste den ligga i kylen i några timmar för att den ska stelna.
Tänk att vi har värmt hälften av mjölken i 2 minuter. När vi lägger till den andra halvan med ostmassan får vi den värmas upp i ytterligare en minut.
hälsningar
Det fungerar inte heller för mig och jag har redan provat flera gånger att följa det till punkt och pricka .. något är fel
Hej Angela,
Och den vanliga ostmassan, utan choklad, gör det dig? Det är konstigt eftersom jag gör det här receptet ofta och det ser bra ut på mig ... vilken choklad använder du?
En kram!
Tiderna för detta recept är absurda. 1 mig för att få 90º. Annars, bra och ersätter socker, mycket lätt.
Hej Alicia! Vilka tider tar du vanligtvis för att göra det? Ostmassaglasögonen som du ser på bilden är beredda enligt indikationerna (tid och temperatur) skrivna i receptet ... men det finns kanske ett bättre sätt att förbereda det ...
En kram!