(42 rÃķster)
Loading ...
El svampkaka fÃķr de mest citronÃĪlskare. Det ÃĪr sÃĨ enkelt att fÃķrbereda och det ÃĪr sÃĨ gott att du kommer att upprepa det mer ÃĪn en gÃĨng, jag fÃķrsÃĪkrar dig. SjÃĪlvklart mÃĨste man ÃĪlska citron. Det ÃĪr dÃĪrfÃķr det heter "ren citron citronkaka". Det finns mÃĨnga varianter av citronkaka dÃĪr skalet rivs och sedan saften anvÃĪnds. I det hÃĪr fallet gÃĨr vi ett steg lÃĪngre och vi ska krossa hela citronen (vi tar bara bort det Ãķvre och nedre locket). Genom att gÃķra det kommer vi att ge den en mycket speciell touch av citron, eftersom vi efter nÃĨgra tuggor kommer att mÃĪrka det lÃĪckra citronskalet.
VIKTIGT: Vi mÃĨste anvÃĪnda smÃĨ citroner med mycket tunn skal. Om inte, kan bitarna bli lite bittra eller till och med mÃĪrkbara. SÃĨ kom ihÃĨg tunn hud.
Och sÃĨ att du inte missar nÃĨgon detalj av dess fÃķrberedelse lÃĪmnar vi receptet pÃĨ video:
Som Ãķverdrag kommer vi att anvÃĪnda florsocker. FÃķrutom att den ÃĪr vÃĪldigt vacker och dekorativ kommer den att lÃĪmna oss med en perfekt sÃķtma som kontrasterar vÃĪldigt bra med citronen.
En tÃĨrta till sommaren?
Ja, vi ska gÃķra en tÃĨrta som fÃķrutom att vara saftig ÃĪr frÃĪsch. Och vi rekommenderar att du lÃĪgger den i en Tupperware-behÃĨllare i kylen... du ser vilken rikare capita som blir kvar pÃĨ toppen nÃĪr florsockret tar den fukten frÃĨn kylen. Det ÃĪr ocksÃĨ ett bra sÃĪtt att hÃĨlla det nufÃķrtiden nÃĪr det ÃĪr sÃĨ varmt.
UtsÃķkt!
Och om du gillar dessa kex missa inte Mandarinkaka som vi redan hade inne Thermorecetas. Missa det inte!
Citronkaka "Pure Lemon"
UtsÃķkt citronkaka med mycket citron! enkelt, hÃĪlsosamt och snabbt att tillaga. Perfekt som mellanmÃĨl och frukost. TÃĨrta som kan hÃĨlla sig i 5 dagar.
Citronkaka utan yoghurt
Om du vill fÃķrbereda den hÃĪr citronkakan utan att anvÃĪnda yoghurt ÃĪr det ingredienserna du ska anvÃĪnda:
Ingredienser:
- 4 ÃĪgg
- 180 gram socker
- 1 nypa salt
- 225 gram vetemjÃķl
- 16 gram bakpulver
- 90 gram olja
- Skal av 1 citron
- 180 gram halvmjÃķlk
FÃķrberedelser
- Vi ska fÃķrvÃĪrma ugnen till 180 ° och vi vÃĪljer en form pÃĨ 24 cm i diameter som vi sprider med lite smÃķr.
- Sedan lÃĪgger vi sockret i glaset och programmerar 30 sekunder, progressiv hastighet fÃķr att gÃķra det glasliknande. Vi reserverar det i en container.
- Vi lÃĪgger fjÃĪrilen och lÃĪgger till ÃĪggvitorna och en nypa salt i glaset. Vi programmerar 8 minuter, vid 37 ° och hastighet 3 Â―. Efter tvÃĨ minuter lÃĪgger vi till 80 gram socker som vi hade reserverat genom flaskan. Slutligen sÃĪtter vi de vita i en annan behÃĨllare.
- I glaset, utan fjÃĪrilen, lÃĪgger vi till mjÃķlet, jÃĪsten och resten av sockret. Vi programmerar 6 sekunder, hastighet 6.
- Nu ÃĪr det dags att lÃĪgga till mjÃķlk, olja, citronskal och ÃĪggulor. Vi programmerar 10 sekunder med hastighet 6.
- TillsÃĪtt ÃĪggvitorna och blanda med omslagsrÃķrelser.
- Vi lÃĪgger den pÃĨ formen och tar den till ugnen. Vi lÃĪmnar den i cirka 45 minuter vid 180 °. Kontrollera alltid att det ÃĪr bra gjort med hjÃĪlp av en tandpetare.
Som vi kan se, i stÃĪllet fÃķr yoghurt, har vi tillsatt halvskummad mjÃķlk. Men du kan ocksÃĨ anvÃĪnda den hel- eller havremjÃķlk om den ÃĪr en av dina favoriter.
Hej vetemjÃķl, du menar konditorivaror, tack
Du kan anvÃĪnda vanligt mjÃķl eller konditorivaror, beroende pÃĨ vad du har till hands. Tack fÃķr att du skrev till oss.
Hej, jag har gjort receptet och slipat med hastighet 4 citronerna ÃĪr vÃĪldigt hela och ger bitterhet. Jag tror att hans sak ÃĪr att krossa huden, ta bort den vita brunnen och krossa citronen.
Hej Par, det ÃĪr mycket sÃĪllsynt att bitarna har varit sÃĨ hela nÃĪr de krossas. FÃķrsÃķk nÃĪsta gÃĨng att lÃĪgga de mindre smÃĨ bitarna eller Ãķka hastigheten till 5. AnvÃĪnder du T31-modellen? Det ÃĪr verkligen en utsÃķkt svampkaka som inte borde vara bitter. Kan du berÃĪtta fÃķr mig och se hur vi kan lÃķsa det? En kram.
Samma sak hÃĪnde mig som Pat. NÃĨgot ÃĪr fel med receptet eftersom citronbitarna ÃĪr stora och ger bitterhet. Jag tror att det vore bÃĪttre att ersÃĪtta dem med saften frÃĨn de tvÃĨ citronerna.
Hej Loreto, fÃķr detta recept ÃĪr det viktigt att anvÃĪnda en liten tunnhudad citron, sÃĨ att inga stora bitar blir bittra. Tack fÃķr att du skrev till oss!
Jag gjorde receptet enligt anvisningarna (vetemjÃķl) men kakan hÃķjde sig inte. Det var helt oÃĪtligt. Han var tvungen att kasta bort den. Borde det vara konditorivaror?
Hej Carolina, hur ledsen jag ÃĪr ... den hÃĪr kakan ÃĪr utsÃķkt !! Det behÃķver inte vara konditorivaror, faktiskt gÃķr jag det vanligtvis med normalt vetemjÃķl. Om du inte har stigit ÃĪr jag benÃĪgen att tro att problemet var i jÃĪsten du anvÃĪnde, hur mycket och vilket mÃĪrke / typ var det? Och en annan sak som kan vara ... vilken yoghurt anvÃĪnde du? Var det bifidus eller nÃĨgot? LÃĨt oss se om vi kan ta reda pÃĨ orsaken ... Tack fÃķr att du skrev oss :).
Hej Irene, tar en titt pÃĨ det, jag tror att jag anvÃĪnde bakjÃĪst istÃĪllet fÃķr kemisk jÃĪst. Naturlig grekisk pÃĪls yoghurt. Jag tror att det var det. Jag ska fÃķrsÃķka igen i helgen.
à h Carolina, vi har redan hittat nyckeln !! Visst nog, du borde ha anvÃĪnt kemisk jÃĪsttyp Rust (bakpulver). Det fungerar helt annorlunda ÃĪn bakjÃĪst. Den perfekta grekiska yoghurten, sÃĨ prova kemin nÃĪsta gÃĨng, okej? Vi kommer snart att publicera ett inlÃĪgg med skillnaderna mellan de tvÃĨ jÃĪstarna som sÃĪkert kommer att hjÃĪlpa oss att fÃķrstÃĨ hur var och en fungerar och vad den ÃĪr till fÃķr. Mod och tack fÃķr att du skrev oss !! Du kommer att se hur nÃĪsta gÃĨng du broderar den. En kyss ð
Hej, jag gjorde den hÃĪr kakan idag och jag mÃĨste sÃĪga att den var riktigt utsÃķkt! Det ÃĪr enkelt, snabbt, all citron anvÃĪnds, inte bara zest, den ÃĪr uppfriskande, saftig och med en mycket trevlig smak. Tack sÃĨ mycket fÃķr receptet, det rÃĨkar vara ett av mina favoritrecept!
Oleeee hur bra Noni, tack sÃĨ mycket fÃķr din kommentar. Jag mÃĨste erkÃĪnna att det ÃĪr en av mina favoritmuffins. VÃĪnta med att fÃķrbereda den pÃĨ mitten av sommaren ... med en uppfriskande juice, du kommer att se vilken glÃĪdje fÃķr frukost och snacks och mitt pÃĨ morgonen ... och ... tack sÃĨ mycket fÃķr din kommentar !! En kyss.
Tack sÃĨ mycket fÃķr de mÃĨnga olika recept du erbjuder oss. Den hÃĪr med citronkakan, jag har den fortfarande i vÃĪntan, jag gÃķr alltid den med apelsinen. Det kommer ut lika bra?
Tack Blanca! Den hÃĪr kakan blir vÃĪldigt rik, jag ÃĪlskar den, den ÃĪr faktiskt en av mina favoriter. Det har mer smakintensitet ÃĪn apelsin, sÃĨ prova det utan tvekan. OcksÃĨ nu fÃķr vÃĪrmen kommer det bra, efter att ha bakat tillsÃĪtt det florsocker och lÃĪgg det i kylen i en tupper nÃĪr det svalnar. UtsÃķkt! Tack sÃĨ mycket fÃķr att du fÃķljde oss vackra. Kan du berÃĪtta fÃķr mig hur det ser ut? En kyss.
Riktigt spektakulÃĪrt, vi alla ÃĪlskade det och de gratulerade mig igen, jag tror att anteckningen du sÃĪtter pÃĨ citroner som ÃĪr tunna ÃĪr viktig eftersom andra fetare har mer vitt och bittert skal och vissa bitar kan mÃĪrkas mer. Tack igen
SÃĨ trevligt Evam, hur glad jag ÃĪr. FÃķr mig ÃĪr denna kaka en av mina favoriter. Faktum ÃĪr att tunn hud ÃĪr avgÃķrande ... Tack sÃĨ mycket fÃķr att du fÃķljde oss och fÃķr att du lÃĪmnade oss dessa vackra kommentarer !! ð
Hej. Jag har gjort kakan och den har inte varit fluffig men kompakt, som nÃĪr du inte lÃĪgger till jÃĪst. Jag har anvÃĪnt mjÃķlk istÃĪllet fÃķr yoghurt, vad har jag fÃķljt receptet mer? Med vÃĪnliga hÃĪlsningar
Hej BegoÃąa, om det har varit sÃĨ kompakt kan det vara av tvÃĨ skÃĪl. LÃĪgg till jÃĪst vilken jÃĪst anvÃĪnde du? Vilken typ av mjÃķlk anvÃĪnde du? och tvÃĨ eftersom det inte var fÃĪrdigt inuti hur lÃĪnge fÃķrvarade du det i ugnen? Gick det hÃķgt och sedan ner nÃĪr det svalnade? Eller vÃĪxte aldrig i ugnen? LÃĨt oss se om vi kan ta reda pÃĨ vad som hÃĪnde fÃķr jag sÃĪger verkligen att det ÃĪr en kaka som kommer ut perfekt och ÃĪr utsÃķkt ð
Hej Irene, jag har anvÃĪnt kemisk jÃĪst frÃĨn mÃĪrket hacienda och helmjÃķlk frÃĨn Asturien. Jag hade det 30 minuter vid 180 grader. Och det kom inte hÃķgt, kexen fÃķr mig, jag vet inte varfÃķr de aldrig kommer ut hÃķgt, och titta, jag fÃķrsÃķker, jag menar, det vÃĪxte aldrig i ugnen, jag vet inte om det kommer mÃĨste se behÃĨllaren ... Smaka bra, fÃĪrsk citron, men inte fluffig. Tack
Jag vet inte vad som hÃĪnde med BegoÃąa. Jag anvÃĪnder ocksÃĨ Mercadona kemisk jÃĪst mÃĨnga gÃĨnger. Hur var containern? Kan du ge mig mÃĨtten? Om den var smal och lÃĨng kan 30 minuter vid 180 grader vara fÃķr lite. LÃĨt oss se om vi fÃĨr reda pÃĨ BegoÃąa och vi fÃĨr kakorna att bli riktigt hÃķga !! ð
Det ÃĪr inte smalt, utan tvÃĪrtom, lÃĨgt och brett, kanske ÃĪr det fÃķr stort fÃķr den mÃĪngden deg, jag vet inte
Det kanske ÃĪr problemet. Jag stÃĪller fler frÃĨgor:
1. NÃĪr du har lagt degen i formen, precis innan du sÃĪtter den i ugnen, hur hÃķg ÃĪr den degen, ett finger? tvÃĨ fingrar?
2. Har du Ãķppnat ugnsluckan under dessa 30 minuters tillagning?
3. Var det rostat pÃĨ toppen nÃĪr du tog det ur ugnen?
4. Kan det vara sÃĨ att din ugn, ÃĪven om den ÃĪr 180 grader, inte riktigt nÃĨr dem?
5. Vilket mjÃķl har du anvÃĪnt?
6. Har du lagt hela jÃĪstkuvertet?
ð
Hej Irene
FÃķrst och frÃĪmst tack fÃķr besvÃĪret du tar
1. tÃĪrningens hÃķjd eller lite mer
2. Jag Ãķppnar inte ugnen
3. Om det ÃĪr rostat
4. Vid ugnstemperaturen vet jag vad jag ska svara dig
5. VetemjÃķl fÃķr konfektyr, jag anvÃĪnder olika mÃĪrken beroende pÃĨ var jag kÃķper och om jag anvÃĪnder hela jÃĪstkuvertet
Hej Irene. IgÃĨr gjorde jag den hÃĪr kakan med mina dÃķttrar och lÃĪt den svalna. Idag har vi bara provat det med frukost men vi tyckte inte mycket om det fÃķr att det var ganska stora citronbitar kvar och jag har krossat den med hastighet 4. Det gjorde oss bittra mycket. Med vÃĪnliga hÃĪlsningar
Hej Susan. Ã h vilken skam. Det ÃĪr inte bittert ... Var dina citroner smÃĨ och tunnhudade? Tog du av toppen och botten? Det mÃĨste vara den sorten, de smÃĨ med tunn hud. Om du gÃķr dem med tjockhudade citroner ÃĪr de mycket mer bittra och du mÃĨste fÃķrst riva pÃĨ huden och sedan skala dem och sedan blanda skalet med citronen. De ÃĪr ocksÃĨ stÃķrre. Det ÃĪr dÃĪrfÃķr receptet anger att de ÃĪr av den sorten. Kan det ha varit det? Om sÃĨ ÃĪr fallet, fÃķrsÃķk igen med de andra. Du kommer att se hur det ÃĪr utsÃķkt. Om inte, ber oss ocksÃĨ att se om vi fÃĨr reda pÃĨ vad som hÃĪnde. En kram.
Hej BegoÃąa, ledsen fÃķr att jag inte svarade dig fÃķrut, men jag var pÃĨ semester ð
FrÃĨn vad jag lÃĪste skulle jag vara benÃĪgen att tro att problemet ligger i formen. FÃķr nÃĪsta gÃĨng skulle jag anvÃĪnda en form dÃĪr det redan ÃĪr minst tvÃĨ fingrar nÃĪr du hÃĪller den rÃĨa degen. LÃĨt oss se om vi kan gÃķra det fluffigare pÃĨ det sÃĪttet. Men allt annat verkar vara korrekt.
Den sista frÃĨgan, nÃĪr ÃĪr den kakad och rÃĨ inuti eller ÃĪr den fluffig och smulig?
HallÃĨ
Jag hoppas att du gillade dem
NÃĪr jag skÃĪr den ÃĪr den inte rÃĨ eller kakad men inte fluffig alls
Jag ska gÃķra det igen genom att byta form, det sÃĪger jag dig
Tja BegoÃąa, du fÃĨr se hur snart vi fÃĨr den perfekta kakan. Telling Du sÃĪger till mig, okej?
Jag har en frÃĨga, mÃĪrks inte citronbitarna nÃĪr de krossas hela?
Hej Antonio. Det ÃĪr viktigt att citronen du anvÃĪnder ÃĪr tunnhudad. Den hÃĪr tÃĨrtans nÃĨd ÃĪr just att den har en subtil touch av citronskal. Det finns inga stora bitar kvar, lÃĨngt ifrÃĨn det. Det ÃĪr fantastiskt, du fÃĨr se. Kan du berÃĪtta fÃķr oss hur mÃĨr du? Tack fÃķr att du skrev till oss!
PÃĨ grund av dig
Idag kom min familj hem och jag gjorde den hÃĪr kakan fÃķr kaffetiden, den har varit en framgÃĨng. Tack sÃĨ mycket fÃķr dina recept, alla de jag har gjort har visat sig vara mycket bra. FortsÃĪtt sÃĨ hÃĪr, du gÃķr vÃĨrt arbete i kÃķket mycket lÃĪttare. Tack sÃĨ mycket igen.
Hur bra Soledad, hur glad jag ÃĪr. Tack sÃĨ mycket fÃķr ditt meddelande, det har gjort mig vÃĪldigt upphetsad! ð
Hej min frÃĨga ÃĪr: kan du anvÃĪnda olivolja? Tack
Hej!
Ja, ja, perfekt. LÃĪgg samma mÃĪngd som solrosolja. Det kommer att smaka lite starkare, men det kommer ocksÃĨ att smaka bra.
En kram!
Citronkakan, jag har redan gjort den flera gÃĨnger och den kommer ut bra, jag rekommenderar den, min man gillar verkligen sÃķtsaker som har citron och den hÃĪr kakan har han ÃĪlskat âĶâĶ. Tack fÃķr dina recept
En hÃĪlsning.
Tack till dig, Cristina, fÃķr din kommentar. Vi ÃĪr glada att du gillade kakan. FÃķrresten, prova den hÃĪr ocksÃĨ: http://www.thermorecetas.com/bizcocho-con-almibar-de-limon/ Om din man gillar smaken av citron i godis tror jag att han kommer att ÃĪlska det ð
En kram!
Hej. HÃĪromdagen gjorde jag kakan och den var fantastisk, jag satte Kaiku yoghurt och olivolja pÃĨ den. Jag ÃĪr lite noga med bitarna och ÃĪven om citronen ÃĪr liten fÃķredrar jag att sÃĪtta zest och saft, sÃĨ jag undviker att det blir bittert och ÃĪven rÃķren men det ger det mycket smak. Tack sÃĨ mycket fÃķr receptet.
Hur bra Ines !! Tack fÃķr att du skrev till oss ð
God eftermiddag, jag gjorde just den hÃĪr kakan eftersom jag letade efter en som var citron och som kunde fÃķrbereda med thermomix. Just nu ÃĪr det i ugnen men nÃĪr jag fÃķrberedde den i hastighet 4 var citronbitarna fÃķr stora sÃĨ jag gick upp till hastighet 7. Ãr det dÃĨligt att Ãķka sÃĨ mycket fart? LÃĨt oss se hur det ser ut ... hÃĪlsningar
god natt, jag gjorde just kakan med thermomix tm31 och citronbitarna ÃĪr vÃĪldigt stora; hastigheten pÃĨ detta recept ÃĪr tm21 eller tm 31. sÃĪg att det smakar vÃĪldigt bra. Jag kommer att fÃķrsÃķka ge mer fart och mindre bitar.
en hÃĪlsning
Jag ser att jag borde ha sett kommentarerna tidigare, det blev hemskt, citronerna var inte sÃĨ tunna och jag var tvungen att sÃĪtta mer fart fÃķr att krossa dem lite, det smakar superbitt men det ÃĪr sant att det ÃĪr fluffigt om har kommit ut. NÃĪr det gÃĪller de 6 matskedar socker fÃķr att gÃķra florsocker har jag fÃķr de kommande 4 kakorna
Tja, jag tycker inte att det ÃĪr sÃĨ bra att mosa det med huden, oavsett om det ÃĪr tunt eller inte, de ÃĪr mycket mÃĪrkbara i munnen och det ÃĪr surt. Hemma har ingenting lyckats, tyvÃĪrr fick jag kasta bort det.
Jag fÃķrestÃĪller mig att citronerna mÃĨste mashas ÃĪven om jag inte lÃĪgger den i receptet, eller hur?
Hej Pilar, det ÃĪr mycket viktigt att citronerna ÃĪr tunnhudade. Detta ÃĪr fallet, de krossas i 3 minuter med hastighet 4 och det rÃĪcker. Om du ser att bitarna efter krossningen ÃĪr fÃķr stora, Ãķka hastigheten och krossa ytterligare 1 minut. Du kommer att se hur utsÃķkt!
TillsÃĪtt hela citronen, det ÃĪr ett misstag, jag gjorde det och jag var tvungen att slÃĪnga den ur hur bitter den var, en konditor rekommenderar mig att riva citronskalet och i vissa fall pressa det ...
HÃĨller helt med, Jose.
Citronen rivs eller infunderas, men den bÃķr aldrig blandas in hel om den inte tidigare har frostats.
Tack fÃķr ditt meddelande tyska. Du kan gÃķra det genom att riva skalet, anvÃĪnda dess juice, smaksÃĪtta sockret med skalet eller lÃĪgga det hela. Det ÃĪr en kaka fÃķr citronÃĪlskare, som inte pÃĨ nÃĨgot sÃĪtt ÃĪr bitter. Men det ÃĪr vÃĪldigt viktigt att om du ska lÃĪgga till den hel sÃĨ anvÃĪnder du tunnskalade citroner. Du kommer bara att mÃĪrka lite citron i en tugga och det ÃĪr just det som skiljer den hÃĪr kakan ÃĨt. Om du fÃķredrar att inte anvÃĪnda hela citronen kan du fÃķlja samma steg och tillsÃĪtta citronsaften och riv skalet istÃĪllet fÃķr att tillsÃĪtta det hela. Vi hoppas att du blir rik!