inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Citronsorbet med äggvita

drycker4 människor
1/52/53/54/55/5 (13 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Du kan inte låta sommaren passera utan att förbereda en vara hemlagad citronsorbet. Den är lätt att göra, billig och du kan ha den reserverad i frysen och behålla den vid serveringen (det här steget kräver bara 1 minut).

Den sorbet som vi föreslår att du har äggvita Och det visas i resultatet, i strukturen. 

Jag lämnar dig länken till andra sorbet på vår webbplats, om du vill använda andra ingredienser: apelsinsorbet med färsk frukt, kiwisorbet y Strawberry Champagne Sorbet. Men se upp, de två sista bär alkohol.

Citronsorbet med äggvita

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

  • Ascen Jimenez
  • kök: traditionella
  • Recept typ: drycker
  • Serveringar: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 650 g vatten (först använder vi 400 g och sedan 250 g)
  • 250 socker g
  • 200 g citronsaft
  • 1 äggvita

Förberedelser

  1. Vi lägger 400 g vatten och socker i glaset. Vi programmerar 5 minuter, 100º, hastighet 2.

  2. Vi tillsätter 250 g vatten och citronsaft. Vi programmerar 3 sekunder, hastighet 3.

  3. Tillsätt äggviten och blanda genom programmering 3 sekunder, hastighet 4.

  4. Vi lägger blandningen i en behållare med höga kanter och som kan frysas (plast, silikon, aluminium ...) och täcker den med film. När det inte är varmt lägger vi det i frysen där vi ska ha det i minst 8 timmar.

  5. Vi tar ut vårt frysta block och skär det i rutor på cirka 4 × 4 centimeter.

  6. Vi lägger de frysta kuber i glaset och programmerar 30 sekunder, hastighet 9. Vi schemalägger nedan 30 sekunder, hastighet 4.

  7. Vi serverar omedelbart i glas eller små glas.

Mer information - Orange sorbet med ny frukt, Kiwisorbet, Jordgubbsorbet med champagne,

Källa: Vorwerk

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell


Upptäck andra recept på: Drycker och juice, Sommarrecept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.