Loading ...
Idag börjar vi med ett recept som vi gillar så mycket eftersom de är superpraktiska: kronärtskocka, mozzarella och iberisk skinka. Detta recept kommer att spara oss en förrätt, ett mellanmål eller en informell middag med vänner. Glöm inte heller att cocas är ett fantastiskt alternativ som recept för användning. Du kan söka i ditt kylskåp för att se vilka småsaker du har liggandes som kan läggas ovanpå en cola eller en pizza och baka och njut!
Vi ska förbereda hemgjord kokadeg med vår thermomix, men om du en dag har ont om tid eller helt enkelt inte känner för det, säljer snabbköpet redan ett oändligt antal färska degar som kan hjälpa dig: smördeg, brisa, pizza eller empanada. Vilken som helst av dessa fyra skulle fungera perfekt för dig.
Tips för detta recept
- När vi förbereder ett recept på pizza, empanada, coca... måste vi se till att ingredienserna är mycket väl dränerade. Så för detta recept kommer vi att rinna av mozzarellan och kronärtskockorna minst 4 timmar i förväg.
- kronärtskocka: Vi har använt konserverade kronärtskockor eftersom det var ingrediensen vi var tvungna att använda (återanvändningsrecept). Men det skulle passa bra med färska kronärtskockor skurna i supertunna skivor.
- Mozzarella: Vi valde definitivt en boll med mozzarellaost. Kom ihåg, perfekt dränerad!
- Skinka: Om vi bakar skinkan blir den för salt. Så tricket i det här receptet är att baka den bara med mozzarellan och kronärtskockorna och när vi väl har den klar och tar ut den ur ugnen, det är då vi ska lägga skinkskivorna ovanpå. Värmen som avges av koks färsk från ugnen kommer att få skinkan att "svettas", men den kommer inte att tillaga den. Det kommer att bli jättegott.
Coca med kronärtskockor, mozzarella och iberisk skinka
Ett av recepten som vi gillar så mycket eftersom de är superpraktiska: kronärtskocka, mozzarella och iberisk skinka. Detta recept kommer att spara oss en förrätt, ett mellanmål eller en informell middag med vänner. Glöm inte heller att cocas är ett fantastiskt alternativ som recept för användning.
