inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Croque monsieur smörgås

merienda15 minuter2 människor400 kalorier
1/52/53/54/55/5 (5 röster)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

croque-monsieur-smörgåsthermorecetas

Efter gårdagens fest, i dag stod vi upp sent och ville inte laga mat. Så låt oss göra en frukostmat eller vad engelska kallar "brunch".

vår näringsrik frukost Den är baserad på naturlig juice, croque monsieur-smörgåsar, shake och kaffe. Allt tillsammans med en tidning eller en bra bok och serveras på vår soliga terrass ... kommer det att finnas en bättre plan för en söndag?

För att göra smörgåsarna använder jag ett recept från bechamel för 2 eftersom det inte finns något behov av att göra hela receptet. Således sparar vi förresten några minuter och i ett ögonblick kommer vi att ha allt klart.

Croque monsieur smörgås

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Den berömda croque monsieur-smörgåsen med skinka, Emmentalost och gratäng med en utsökt hemlagad béchamel. Perfekt för frukost eller snacks.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept typ: picknick
  • Kalorier: 400
  • Serveringar: 2
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 skivor skivat bröd
  • 2 skivor kokt skinka
  • 2 skivor Emmentalost
  • 30 g smör
  • 10 g mjöl
  • 110 g mjölk vid rumstemperatur
  • 15 g riven ost
  • några små bitar smör
  • 1 nypa muskot
  • Salt och peppar

Förberedelser

  1. Förvärm ugnen till 180º. Lägg smöret i glaset och smälta till 1 minut, 100º, hastighet 1.

  2. Borsta basen på en form på 15 x 24 cm. Lägg två skivor, en bredvid den andra. Fyll på en skiva skinka och en annan ost, avsluta med att lägga de två kvarvarande skivorna. Borsta toppen med lite mer smör och lägg i ugnen medan du gör bechamel.

  3. Värm upp kvarvarande smör som finns i glaset, programmera 1 minut, 100º, hastighet 1. Tillsätt mjölet och blanda under 30 sekunder vid hastighet 2. Häll i mjölken, muskotnoten och krydda. Program 4 minuter, 100º, hastighet 3.

  4. Ta bort formen från ugnen och fördela såsen på de två smörgåsarna, strö över riven ost och några prickar smör. Återgå till ugnen och grilla i cirka 3 minuter. Ta bort när ytan är gyllenbrun.

  5. Servera direkt.

Likvärdigheter med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - Banansmoothie och vaniljglass


Upptäck andra recept på: Lätt, Mindre än 15 minuter

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.