inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Skinka och ostklimpar

massorna18 minuter12 människor125 kalorier
1/52/53/54/55/5 (11 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Skinka och ostklimpar

Utsökt skinka och ostklimpar, krispig, saftig och smakrik. Perfekt för middagar på verano!! Vi har följt dem med en sallad med tomat, tonfisk och gräslök. Du kan ta dem nybakade eller förbereda dem i förväg. Förutom från en dag till en annan är de också läckra, lite mindre krispiga, men riktigt läckra, så jag äter hakar Mellan timmarna fungerar de också bra.

Om vi ​​har bråttom kan vi alltid tillgripa degen av dumplings som de säljer, bara för att fylla, men jag rekommenderar att du förbereder din egen deg, det blir mycket hälsosammare, billigare och rikare. I det här fallet har vi valt fyllning av skinka och ost, vilket är en klassisk kombination som aldrig misslyckas och som alla gillar, men självklart kan du anpassa den hur du vill?

Skinka och ostklimpar

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Utsökt skinka och ostkakor, saftigt, gott och krispigt. Perfekt för sommarmiddagar eller för mellanmål mellan måltiderna.

  • Irene Arcas
  • kök: spanska
  • Recept typ: massor
  • Kalorier: 125
  • Serveringar: 12
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 270 g vetemjöl
  • 90 g olivolja
  • 90 g vitt vin
  • ½ tesked salt
  • 12 skivor trancheter
  • 100 g York skinka i små kuber
  • Peppar efter smak
  • Ägg för att måla dem (valfritt)

Förberedelser

  1. Vi lägger mjöl, olja, vin och salt i glaset. Vi programmerar 20 sekunder, hastighet 6.

  2. Vi bildar en boll och låter den vila i 1 timme, i en plastpåse eller insvept i plastfolie inuti kylen.

  3. När vilotiden har gått, vrider vi ugnen vid 180 ° med värme upp och ner så att den värms upp.

  4. Vi tar bort degen från kylen och tar bort den transparenta filmen. Stänk arbetsytan med mjöl och sprid degen mycket tunn.

  5. Vi skär cirklar av önskad storlek (jag använder en pastaskärare för dumplings) och vi lägger en tranchete och lite tärnad skinka. Vi fuktar dumplingen och stänger den. Försegla skarven med en gaffel om vi inte har dumplingsfräsar.

  6. Vi lägger klimparna på brickan fodrad med bakpapper åtskilda från varandra.

  7. Vi slår ägget och målar klimparna (valfritt).

  8. Vi bakar dem för en 180º ca 15 minuter eller tills den är gyllene. Vi låter dem svalna på ett rack.

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell


Upptäck andra recept på: Aptitretare, Från 1 år till 3 år

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   rosa sade
    sedan 8 år

    de kan stekas

    Svara rosa