inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Fänkål med ostbechamel

grönsaker45 minuter4 människor180 kalorier
1/52/53/54/55/5 (42 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

När jag för några år sedan försökte först fänkål Jag måste erkänna att jag inte gillade det. Jag förstod inte hur folk kunde jämföra det i lådor på 3 och 5 kilo ... Men det har erövrat mig tills det blev en av mina favoritgrönsaker.

Raw är ett verkligt nöje. Också sauterad Med smör, som vi sa här. Men häromdagen försökte jag det med en lätt ostbechamel och jag älskade det. Det är därför jag delar det med dig.

I behållaren varoma vi ångar lökarna, redan hackade. Och vi gör bechamel senare i glaset. Efteråt behöver vi bara grilla den i ugnen eller i mikrovågsugnen - om den har grillfunktionen -.

Fänkål med ostbechamel

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett läckert och inte alltför kalorirecept gjord med fänkål och en lätt Emmental ostbéchamel.

  • Ascen Jimenez
  • kök: traditionella
  • Recept typ: grönsaker
  • Kalorier: 180
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 fänkålslökar
  • 40 g Emmentalost
  • 15 g mjöl
  • peppar
  • 250 g mjölk
  • 10 g olja
  • Sal
  • Brödsmulor
  • Aromatiska örter

Förberedelser

  1. Vi tvättar lökarna och skär dem i tunna skivor. Vi placerar dem på varoma-behållarens bricka. Vi täcker med locket.

  2. Vi lägger kranvatten i glaset tills knivarna är täckta. Vi placerar varomabehållaren i sin position och i programmet 20 minuter, varomatemperatur, hastighet 1.

  3. I slutet av tiden tar vi bort varombehållaren från glaset och reserverar fänkålen i själva brickan.

  4. Vi tar bort vattnet från glaset.

  5. Vi lägger in Emmental i den och programmerar några sekunder in progressiv hastighet 6-8.

  6. Tillsätt mjölk, olja, salt, peppar och mjöl. Vi programmerar 5 minuter, 90º, hastighet 4.

  7. Vi lägger våra fänkålskivor i en behållare (inte särskilt stor) som är lämplig för ugnen och lägger vår sås på dem.

  8. Vi strö brödsmulor och, om vi vill, några aromatiska örter på ytan. Baka i 15 minuter vid 180 °.

Mer information - Fänkål med smör

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell


Upptäck andra recept på: Sallader och grönsaker, Vegetarian

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.