inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Morotkrämfärg

Krämer30 minuter4 människor150 kalorier
1/52/53/54/55/5 (11 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Cream_carot_colora

Ayyyy vädret förändras, det är redan kyligt på natten och hemma var vi på humör för något varmt till middagen. Jag ville ha en morotkräm något annorlunda än den klassiska versionen så jag gjorde den här med en utsökt touch av röd paprika.

Det är super enkel, du kommer se. Jag har också lagt till purjolök som ger den en mycket karakteristisk smak och potatis som hjälper till att ge den konsistens.

Du kan lämna den förberedd med i förväg och värm upp den bara för att äta, tillsammans med några krutonger.

Morotkrämfärg

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Läcker morotkräm med röd paprika, perfekt till middag och för att säkerställa vitamintillförseln av grönsaker i kosten.

  • Irene Arcas
  • Recept typ: krämer
  • Kalorier: 150
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 50 gr extra jungfruolivolja
  • 4 medelstora morötter, skalade
  • 1 ren purjolök (endast den vita delen)
  • 2 medelstora skalade potatisar
  • 100 gr rödpeppar
  • 1 liter grönsaksbuljong (eller vatten med buljongkub). För icke-vegetarianer kan det också vara kycklingbuljong.
  • Sal
  • peppar
  • Muskot
  • 200 gr mjölk
  • Juice av en halv citron

Förberedelser

  1. Vi lägger morötterna, purjolöken, paprikan och potatisen i stora bitar inuti glaset. Vi lägger till oljan och en nypa salt. Vi programmerar 10 minuter, varom temperatur, hastighet 1.

  2. Tillsätt buljong, peppar och muskot efter smak och programmering 20 minuter, varom temperatur, sked hastighet.

  3. Vi väntar på att glasets temperatur sjunker till ungefär 70 ° och slipa 1 minut, progressiv hastighet 5-7-10.

  4. Vi lägger till mjölken och programmet 3 minuter, hastighet 3, temperatur 90 °. Tillsätt citronsaft och rör om några sekunder vid hastighet 3 ingen temperatur. Vi rättar till punkten salt och peppar.

  5. Vi serverar och lägger krutonger på toppen.

Likvärdigheter med TM21

tabell över ekvivalenser2 Lätt ostkaka, yoghurt och gröna äpplen

Mer information - morotkräm


Upptäck andra recept på: Lätt, regim, Soppor och krämer, Vegetarian

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Laura sade
    sedan 9 år

    Jag har gjort denna grädde flera gånger och den smakar jättebra, men jag ville fråga om den är frysskyddad. Tack.

    Svara Laura