inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Färsk fruktkaka

merienda55 minuter8 människor180 kalorier
1/52/53/54/55/5 (2 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Färsk fruktkaka

Svampkakan färsk frukt Det är en mycket mångsidig bakelse som vi kan göra med alla säsongens frukter.
Återigen kommer vi att använda ricotta eller keso istället för olja eller smör. Jag gillar det här alternativet: det är mycket mindre tungt och tappar varken smak eller konsistens.
Den på bilden är gjord med aprikoser, som han gjorde med marmelad. Men du kan använda persikor u andra frukter som du har hemma.

Färsk fruktkaka

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En annorlunda fruktkaka, låg fetthalt och fantastisk när det gäller smak och konsistens. Den är lätt att göra och färsk den är utsökt

Färsk fruktkaka
  • Ascen Jimenez
  • Recept typ: picknick
  • Kalorier: 180
  • Serveringar: 8
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 180 socker g
  • 130 g ricotta eller keso
  • Skalet av 1/2 citron
  • 250 g konditorivärde
  • 1 kuvert av jäst av kunglig typ
  • Smör eller olja för att smörja formen.
  • Cirka 10 aprikoser (ungefär) eller annan färsk säsongsfrukt
  • Florsocker för dammning (valfritt)

Förberedelser

  1. Vi lägger fjärilen i glaset. Vi lägger ägg och socker och programmerar 3 minuter, hastighet 3.

  2. Tillsätt ricotta och citronskal. Vi blandar allt genom att programmera 1 minut, hastighet 3.

  3. Tillsätt nu mjöl och jäst. Med 10 sekunder, hastighet 3 allt kommer att integreras. Om vi ​​ser att det fortfarande finns mjöl på glasets väggar sänker vi ner det med spateln och omprogrammerar annat 10 sekunder vid hastighet 3.

  4. Vi häller degen i en avtagbar form på cirka 23 cm i diameter som vi tidigare har smurt.

  5. Vi förvärmer ugnen till 170º.

  6. Vi tvättar aprikoser väl (eller vi skalar dem). När vi är urbenade skär vi dem i fyra och lägger dem på svampkakan.

  7. Baka vid 170 ° i 45 eller 50 minuter (tills vi stickar kakan med en spettpinne och den blir ren).

  8. Vi låter det svalna och avformar det.

  9. Det är bäst att hålla det i kylskåpet, särskilt på sommaren. Fresquito är ännu rikare.

  10. Innan du serverar kan du strö med en sil, florsocker på ytan.

anteckningar

Aprikoser kan ersättas med persikor, päron, äpplen eller någon annan säsongsfrukt som vi gillar eller har hemma.

Likvärdigheter med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - Aprikos sylt


Upptäck andra recept på: Lätt, Recept för barn, konfekt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   patricia sade
    sedan 10 år

    hej, jag skulle gärna göra detta recept, men ... hur mycket motsvarar ett paket kunglig jäst (i teskedar)?

    Svara på patricia
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 10 år

      Hej Patricia
      De är 16 g. Jag vet inte hur jag ska säga teskedarna men vikten kan hjälpa.
      en kram

      Svar till Ascen Jiménez
  2.   Esther sade
    sedan 10 år

    Hej Ascen, utan tvekan bakverk mjöl är normalt vetemjöl?

    tack

    Svara Esther
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 10 år

      Hej Esther,
      Med normalt vetemjöl ser det bra ut på dig. Det finns olika mjöltyper beroende på bland annat styrkan. I det här fallet fungerar det vanliga vete för dig.
      Jag hoppas du tycker om det.
      En liten kyss

      Svar till Ascen Jiménez
  3.   ana sade
    sedan 10 år

    Hej Ascen, tack för ditt recept, kan du berätta fruktens vikt?

    Svara på ana
    1.    Mayra Fernandez Joglar sade
      sedan 10 år

      Hej Ana:

      För ett liknande recept lägger jag till cirka 300 g frukt. Även om det beror på, spenderar jag ibland lite för att jag vill utnyttja hela frukten och ingenting händer. Även om du inte bör överdriva det.

      Hälsningar!

      Svara Mayra Fernández Joglar
  4.   Esther sade
    sedan 10 år

    Hej Ascen, kan du göra receptet med ost från Burgos, hur ser du dem?

    Svara Esther
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 10 år

      Hej Esther, ja, inga problem, du kan byta ut det. 🙂

      Svara på Irene Arcas
  5.   Mary sade
    sedan 9 år

    vad är ricolta

    Svara på maria
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 9 år

      Hej Maria,
      Du kanske känner det som keso. Det är vanligtvis med ostar i kylområdet.
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez
  6.   Tonyi sade
    sedan 3 år

    Om jag varken har ricotta eller keso, hur mycket olja eller smör ska jag ersätta?
    Tack!

    Svara Tonyi
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 3 år

      Jag skulle försöka sätta 60 g smör och ett stänk mjölk

      Svar till Ascen Jiménez