(7 röster)
Loading ...
Idag inbjuder jag dig att förbereda fläskkarré med currysås. En mycket komplett maträtt med exotiska nyanser smak.
Utan tvekan är det bästa med denna maträtt såsen gjord med kokosmjölk och curry som ger den mycket färg och smak. Du vet redan att curry tillagas genom att blanda olika kryddor. I det här fallet har jag använt en speciell blandning gjord hemma och vars recept du hittar i vår bok.
Jag har följt fläskfilén med currysås med en blandning av ris basmati och vilda. Den senare, den vilda, är inte precis ris utan en spannmål som är bra som garnering.
Om du planerar att göra detta recept för äta på kontoret, det är bättre att du tar såsen i en separat behållare.
Fläskfilé med currysås
En mycket komplett maträtt full av exotiska smaker.
Likvärdigheter med TM21
Mer information - Receptbok för Thermomix
Var får du kokosolja?
Hej Beatriz:
Receptet använder INTE kokosnötolja. Vad jag har använt är kokosmjölk, som idag är lätt att hitta i alla stormarknader.
Om det du verkligen letar efter är kokosnötolja, måste du köpa den online, herbalists eller ekologiska livsmedelsbutiker.
Hälsningar!
Hur bra det ser ut gör att du vill äta det.
Vitori Allende är att äta det !! yum yum! 😉
Kotletterna mycket bra
Yoli Viñes Alonso med det spektakulära köttet som vi har i Asturien, det här receptet blir galet !! 😉
Är det möjligt att ersätta kokosmjölk mot normal mjölk eller ideal mjölk?
Bättre för ideal mjölk som har mer konsistens än normal mjölk ... men kom ihåg att din maträtt inte kommer att ha kokosnötssmaken.
Hälsningar!
Hej Mayra, kan jag göra såsen idag till imorgon? så det är bara att komma från jobbet och steka köttet, tack !!
Naturligtvis, Rosa. I själva verket kan du förbereda såsen och riset i förväg.
Såsen kan tjockna när den svalnar, men detta händer för alla såser och när de värms upp blir de mer flytande igen.
Jag önskar att du vill !!
😉