inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Grädde av broccoli, purjolök och pumpa, med bacon

Krämer45 minuter6 människor190 kalorier
1/52/53/54/55/5 (31 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Idag är det dags att förbereda en grädde broccoli, squash och selleri. De kokas i en buljong som kan vara kött, grönsaker eller till och med kokt, vad du än har hemma och vill dra nytta av.

Vi ska ta det till bordet med några bitar bacon. I videon ser du det, men bacon Vi sauterar det i en stekpanna, direkt, utan olja, som redan har tillräckligt med fett.

Om du gillar krämer som är mindre tjocka måste du bara lägga till mer het. Gör det när du har mosat grönsakerna så tar du inte fel.

Grädde av broccoli, purjolök och pumpa, med bacon

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En slät vegetabilisk grädde med baconbitar på ytan.

Grädde av broccoli, purjolök och pumpa, med bacon
  • Ascen Jimenez
  • kök: traditionella
  • Recept typ: krämer
  • Kalorier: 190
  • Serveringar: 6
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 100 g purjolök i bitar
  • 1 diente de ajo
  • 25 g extra jungfruolja
  • 250 g broccoli i blommor
  • 100 g pumpa, skalad och i bitar
  • 400 g kött- eller grönsaksbuljong
  • Lite salt
  • Nymalt peppar
  • 100 g bacon i små kuber

Förberedelser

  1. Vi lägger purjolöken i bitar och vitlöksklyftan i glaset. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 7. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar.

  2. Tillsätt olivolja och program 3 minuter, 120º, hastighet 1.

  3. Tillsätt broccoli, pumpa, vattnet, buljongen, saltet och peppar. Vi programmerar 30 minuter, 100º, hastighet 1.

  4. Vi strimlar allt genom att programmera 30 sekunder, hastighet 8.

  5. Vi kan dra nytta av grönsakens tillagningstid för att göra baconet. För att göra detta måste vi bara sätta en panna på elden och laga den i den utan att tillsätta olja. När det är gyllene har vi det klart.

  6. Vi serverar grädden i små skålar och lägger några bitar bacon på ytan.

anteckningar

Om du vill att grädden får en intensitet, använd grytbuljong.

Mer information - 9 fantastiska recept med bacon


Upptäck andra recept på: Sallader och grönsaker

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.