inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Potatis-, purjolök- och rosmarinkräm

Krämer35 minuter4 människor370 kalorier
1/52/53/54/55/5 (51 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Med en purjolök vackert ska vi förbereda en grädde som också kommer att ha potatis och en kvist rosmarin. De lidit Till att börja med gör vi det med lite smör och en vitlöksklyfta.

Och lika viktigt som grädden är krutonger. Hemma säger de att de smakar focaccia och de är inte utan anledning. Lägg några brödbitar i en kastrull med tre matskedar olja och tillsätt sedan torkad rosmarin, hackad. Servera sedan krutonger på grädden så ser du hur bra allt är tillsammans.

Potatis-, purjolök- och rosmarinkräm

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En smidig potatis-, purjolök- och rosmarinkräm som hela familjen älskar. Glöm inte krutongerna, så rostade de är utsökta.

  • Ascen Jimenez
  • kök: traditionella
  • Recept typ: krämer
  • Kalorier: 370
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 20 g smör
  • 1 diente de ajo
  • 1 kvist färsk rosmarin
  • Den vita delen av en stor purjolök (cirka 140 g en gång ren)
  • 600 g potatis (vikt en gång skalad)
  • 700 g mycket varmt vatten
  • Sal
  • Malad vitpeppar (valfritt)
  • Några bitar bröd
  • 3 msk olja
  • Torkade aromatiska örter

Förberedelser

  1. Vi lägger smöret, rosmarinkvisen och den skalade vitlöksklyftan i glaset. Vi programmerar 2 minuter, varom temperatur, moturs, sked hastighet.

  2. Lägg till purjolök och program 2 minuter, varom temperatur, moturs, sked hastighet.

  3. Tillsätt potatisen och programmera om 2 minuter, varom temperatur, moturs, sked hastighet.

  4. Nu lägger vi till hett vatten, saltet och, om vi vill, lite malt vitpeppar. Vi programmerar 20 minuter, 100, vänster sväng, skedhastighet.

  5. Vi tar bort rosmarin och vitlök och krossar 1 minut, progressiv hastighet 5-10.

  6. I en stekpanna rostar vi tärnad bröd med 3 msk olja och torra aromatiska örter.

  7. Vi serverar grädden med det rostade brödet.

Mer information - Focaccia


Upptäck andra recept på: Sallader och grönsaker, Soppor och krämer

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.