inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Drottningskräm

Krämer29 minuter4 människor200 kalorier
1/52/53/54/55/5 (19 röster)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Drottningskräm

La grädde drottning Det är mycket populärt och säkert har mer än man redan förberett det hemma. Så du vet redan hur enkelt och snabbt det är att göra. Ett annat recept att tänka på på julmenyn!

Jag kunde inte låta tillfället gå utan att njuta av dess milda smak. Jag föreställer mig att dess hemlighet ligger i dess huvudingrediens; de mandlar.

Sanningen är att nötter De används ofta i gastronomi, inte bara i söta beredningar som muffins recept på nougatkött och läckra sallader tillagas också.

Jag hoppas du tycker om det!

Drottningskräm

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Detta recept på drottningskräm används i många hem under jul. Tillverkad av purjolök och mandel, den har en smidig smak och struktur.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept typ: krämer
  • Kalorier: 200
  • Serveringar: 4
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 100 g skalade mandlar
  • 125 g purjolök
  • 1 diente de ajo
  • 50 g smör
  • 10 olivolja
  • 600 g fjäderfäbuljong (eller 600 g vatten med 1 matsked hemlagat koncentrat)
  • 150 g flytande grädde
  • ½ citronpressad
  • Salt och peppar
  • Muskot

Förberedelser

  1. Lägg mandlarna i glaset, krossa dem under 20 sekunder i progressiv hastighet 5-7-9. Ta bort och reservera.

  2. Lägg de tvättade och hackade purjolöken i glaset. Tillsätt vitlöksklyftan, smör och olja. Program 5 minuter, 100º, hastighet 3.

  3. Efter att programtiden har gått 20 sekunder, hastighet 9. Sänk alla ingredienser till botten av glaset. Tillsätt de reserverade mandlarna, grädden och hälften av den heta buljongen. Salt och peppar och krydda med muskot efter smak. Program 12 minuter, 100º, hastighet 1.

  4. Tillsätt resten av buljongen och citronsaften. Ge den sista kokan genom programmering 5 minuter, 90º, hastighet 4.

  5. Servera omedelbart med några klassiska brödkrutonger eller några stycken stekt lök.

Likvärdigheter med TM21

thermomix-ekvivalenser

Mer information - Banan och plommonkaka med torkad frukt


Upptäck andra recept på: Mindre än 1/2 timme, Julen

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Carmen Ortiz Ortuño sade
    sedan 11 år

    Hej, jag heter Mª Carmen och skulle vilja veta om mandlarna är råa eller rostade?
    Jag skulle vilja göra denna kräm till Three Kings Day ... den ser väldigt bra ut.
    Jag hoppas du svarar. Tack.

    Svara på MCarmen Ortiz Ortuño
    1.    Mayra Fernandez Joglar sade
      sedan 11 år

      Hej Mª Carmen!
      Mandlarna är råa och skalade. Fortsätt med receptet som är väldigt enkelt och en fantastisk maträtt.
      Kyssar!

      Svara Mayra Fernández Joglar
  2.   Elena Rivas Garcia sade
    sedan 6 år

    Hej, kan det göras med malda mandlar ??? Skulle det vara samma belopp? Tack!

    Svar till Elena Rivas García