inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Garnera gröna bönor med yoghurtsås

grönsaker33 minuter4 människor175 kalorier
1/52/53/54/55/5 (12 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Gröna bönor med purjolök och yoghurtsås

Hemma tycker vi ibland om att ha en kött- eller fiskfilé till middag och följa med en garnison att den är rik så att den inte blir tråkig eller så att människor inte slutar lämna den på tallriken nästan orörd. Och denna garnering var en upptäckt och en framgång, för de upprepade Judisk tills de var över.

Det är en super enkel maträtt, men nyckeln är att använda några bönor som är mycket god kvalitet... Annars kan vår tallrik vara ett fullständigt misslyckande. Specifikt tycker jag att runda bönor, prinsessa / babytyp bör användas så att de är mjuka, inte har trådar och smaken är rik. Dessutom kommer vi att följa med en god och original yoghurt och currysås, utsökt !!

Garnera gröna bönor med yoghurtsås

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En annorlunda garnering, gjord av mjuka gröna bönor och serveras med en delikat yoghurt och currysås. Perfekt att följa med fisk.

  • Irene Arcas
  • kök: Moderna
  • Recept typ: grönsaker
  • Kalorier: 175
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 purjolök (kasserar den svåraste gröna delen, men lämnar den mjuka gröna delen)
  • 30 g olivolja
  • 200 g frysta baby / prinsessa runda gröna bönor
  • En nypa salt
  • En nypa peppar
  • 1 grekisk yoghurt
  • 1/2 tsk (dessertstorlek) currypulver
  • 1000 g vatten för att laga bönorna

Förberedelser

  1. I glaset lägger vi korgen, tillsätt vattnet med lite salt och programmera 7 minuter, Varomatemperatur, hastighetssked.

  2. Vi lägger bönorna i korgen (utan avfrostning) och programmerar 15 minuter, varom temperatur, hastighet 2. Tiden varierar beroende på märke eller typ av bönor, följ tillverkarens anvisningar för tillagning. Vi rör om tre gånger under tillagningen.

  3. Vi tar bort korgen och tömmer bönorna. Vi håller dem varma. Vi kasserar vattnet.

  4. Tillsätt hackad purjolök, salt efter smak och olja utan att tvätta glaset. Vi skär 5 sekunder, hastighet 7 och vi programmerar 8 minuter, varom temperatur, sked hastighet.

  5. Vi lägger till yoghurt och curry och programmerar 3 minuter, temperatur 90, hastighet 1.

  6. Tillsätt såsen över bönorna, rör om och så är det!

anteckningar

Jag personligen gillar att ta dem varma eller för tidiga, men de kan tas varma (var försiktig så att du inte kokar eftersom det skulle skära yoghurten) eller kyla.

TM21-ekvivalenser

tabellekvivalenser


Upptäck andra recept på: Sallader och grönsaker, Lätt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Raquel sade
    sedan 7 år

    Hej Irene, jag älskar dina recept, tack så mycket för att du delar dem med oss. Om jag ville göra detta recept med färska bönor, hur länge ska jag laga dem?

    Svara på raquel
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 7 år

      Hej Raquel, jag gillar att de är al dente, så med 10-12 minuter, om de är baby, skulle det vara tillräckligt. I vilket fall som helst rekommenderar jag dig att prova dem efter 10 minuter och programmera fler minuter tills de passar dig. Tack till dig för att du följde oss och skrev till oss !! 🙂

      Svara på Irene Arcas