Grönsakspannkakor med potatis och chard

Mina vänner från Terra i Xufa gav mig detta recept, som jag har anpassat till en termomix med mycket bra resultat. De är som veggie hamburgare, men tillverkade i ugnen, som är friskare. De bär chard (du kan ersätta spenat med dem), potatis, ost och russin. Som alltid letar jag efter formler så att niños äta grönsaker, detta recept från grönsakspannkakor Jag tyckte det var intressant. De älskade det, och det gjorde vi också. Det är också lågt i kalorier.

Jag följde med henne från stekt tomat, att du också kan göra det hemlagad med thermomix och jag har lagt parmesanost på den, men du kan ersätta den med emmental, med en riven ost eller den du gillar mest hemma.

Grönsakspannkakor med potatis och chard

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Dessa chard-, potatis-, ost- och russinpannkakor är som vegetariska hamburgare, men kokta i ugnen. De har låga kalorier och en bra lösning för barn att äta grönsaker.

• Ana Valdes

• Recept typ: grönsaker
• Kalorier: 220
• Serveringar: 6

• Förberedelsetid: 30M
• Tillagningstid: 1M
• Total tid: 31M

Ingredienser

• 500 g kokt potatis
• 500 g kokt chard (eller kokt spenat)
• 200 g parmesanost (eller Emmental eller vilken ost du helst vill riva hemma)
• 50 g vinbär eller sultanas
• 1 ägg
• 20 g brödsmulor
• en halv tesked salt

Förberedelser

1. Vi förvärmer ugnen till 200 ° C

2. Vi rivar osten till turboladdning.

3. Tillsätt potatisen i stora bitar (jag lägger dem med skinnet), det väl dränerade chardet, ägget och saltet. Vi krossar under 15 sekunder vid hastighet 5

4. Vi lägger till russin och brödsmulorna. Vi blandar under 1 minut i hastighet 3.

5. Vi lägger bakpapper på en bakplåt. Vi bildar degkulor med händerna och plattar dem något för att forma pannkakorna.

6. Vi lägger brickan i ugnen, i medelhög position, med värme upp och ner och baka i 30 minuter.

7. Vi tar ut och serverar tillsammans med stekt tomat.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - Stekt tomat