(33 röster)
Loading ...
En snabb och enkel maträtt för idag: Havsabborre med oregano-doftade bakade potatisar. Vi lagar några havsabborrefiléer med oreganoolja som vi förbereder i vår thermomix, och vi kommer att följa med lite krispiga bakade potatisar så de ser nästan ut som pommes frites. Utsökt! Och allt detta, med arom och smak av oregano.
Så att bakad potatis De är rika och väl kokta inuti, vi lagar dem kort innan i vår thermomix. Vi lagar dem i 8 minuter. Och därifrån, väl tömd i ugnen för att laga mat med all smak av oreganoolja.
Vi har valt havsabborre, men det kan mycket väl vara andra fiskar som kummel, havsräd, havsabborre ... din favorit.
Det bra med att göra det i ugnen är att vi kommer att ha en kombinerad maträtt nästan tillagad samtidigt och utan att fläcka något annat än ugnskällan. Och det är ett bra alternativ när det är flera av oss att äta, för på så sätt skulle vi inte behöva steka potatis för så många eller så behöver vi mer kapacitet för fiskfiléerna än det som erbjuds av thermomix.
Poängen här är också i laga fisken tillräckligt. Om det är havsabborrefiléer eller liknande, har de gott om 10 minuter i ugnen. Annars blir de torra och hårda. Det är också viktigt att krydda ländarna noggrant så att de blir mycket goda. I vårt fall kommer vi att använda vitlökspulver, salt, peppar och oregano.
Havsabborre med bakad potatis med oreganoolja
En snabb och enkel maträtt: Havsabborre med oregano-doftade bakade potatisar. Vi lagar några havsabborrefiléer och följer med dem krispiga bakade potatisar så de ser nästan ut som pommes frites. Utsökt! Och allt detta, med arom och smak av oregano.
