Hemlagad frukt och agargelébönor

Om ditt barn har någon typ av matallergi, intolerans Eller helt enkelt, du är orolig för dess näring du måste göra dessa hemlagade frukt- och agargelébönor.

Det bra vi gör hemma är att vi kan anpassa det till våra behov. På ett sådant sätt att du kan eliminera eller ersätta de farliga ingredienserna. Speciellt om du är intoleranta med celiaki, laktos, ägg eller nötter.

Dessa hemgjorda frukt- och agargummier är gjorda med naturprodukter. För att göra dem behöver vi agar, som vi redan vet är extraherade från alger. Det har också frukt, i det här fallet har jag använt det jordgubbar och mango de kommer också ut läckra med apelsin. Och för att sötna har jag ersatt xylitol med socker.

El xylitol eller björksocker Det har ett konstigt namn, men ett som inte skrämmer dig eftersom dess egenskaper kan intressera dig. Det har i princip 40% färre kalorier än bordssocker, samma sötningsförmåga och lågt glykemiskt index. Så det passar för diabetiker och för oss alla som gillar att ta hand om oss själva.

Dessa gummies har inga hemligheter och är väldigt enkelt att förbereda. Lägg gärna in dem söta nattvarden eller födelsedagsbord. För att få dem att se ut som de köpta kan du använda vilken rolig silikonform som helst men med den här Inga produkter hittade. du kommer att lyckas fast.

Om med allt detta de hemlagade frukt- och agargummierna inte har övertygat dig, vänta tills du ser dina barns ansikten när de äter dessa hälsosamma sötsaker gjorda av dem... Det kommer inte att finnas en kvar!

Hemlagad frukt och agargelébönor

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Dessa hälsosamma fruktbaserade gummier är lämpliga för alla.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: picknick
• Kalorier: 10
• Serveringar: 24 enheter

• Förberedelsetid: 1H
• Tillagningstid: 5M
• Total tid: 1T 5M

Ingredienser

• 250 g fruktpuré redan siktad (se anmärkning)
• 8 g agar
• 50 g björksocker (xylitol)

Förberedelser

1. Vi krossar frukten under 1 minut, hastighet 9.

2. Om vi ​​gör dem av jordgubbar passerar vi de krossade jordgubbarna genom en fin silfilter för att ta bort alla frön.

3. Vi sköljer glaset med vatten så att inga frön finns kvar mellan knivarna. Vi lägger purén i glaset igen och tillsätter sockret och den siktade agaren. Vi kan använda en liten sil för att sikta den. På så sätt kommer vi att undvika klumpar.

4. Vi maler allt tillsammans under 30 sekunder, hastighet 6. Vi sänker purén mot knivarna och programmerar 3 minuter, 100º, hastighet 3.

5. Vi häller innehållet i silikonformar och låter det vila i kylen i en timme. Efter att vilotiden har löpt ut kommer vi att lossa och gelébönorna är redo att dricka.

anteckningar

Om du gör dem med jordgubbar, använd ca 280 gram. Sedan när man siktar purén minskar mängden alltid.[br][br]Om vi ​​inte har silikonformar kan vi göra det i vilken behållare som helst. Det måste vara i rätt storlek så att vi har ett lager på minst 1 cm högt och är lätt smorda.[br]När det har stelnat kan du ta ut det och skära det utan problem.[br][br]Mängden av gummier beror på formens storlek.

Mer information - Agar, havsgelén

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell