(11 röster)
Loading ...
Stollen är en julkaka typiskt för Tyskland. Jag tror att det kan vara som vårt roscon de reyes. Jag hade aldrig hört talas om honom, han var mer känd för mig panettone som tillverkas i Italien.
Men jag blev inbjuden till en speciell klass av Thermomix Jul där de sa till mig att de skulle göra denna efterrätt. Först måste jag erkänna att jag inte var väldigt entusiastisk, det verkade för mig att det skulle likna en plommonkaka med kanderad frukt och jag är inte så kanderad frukt, jag är faktiskt den typen som jag brukar ta bort när jag ha en roscón.
Vi kom till lektionen och de började förklara hur den gjordes och sanningen är att den innehåller så många ingredienser som verkade läckra för mig att jag ignorerade den kanderade frukten och när de förberedde den började jag tänka att den kunde vara ganska bra . De lät degen stiga och lade den slutligen i ugnen. Hela klassen började lukta som en bulle med en liten antydan till rom, vilket vi älskade det för alla
Det är inte komplicerat att utarbeta men ja kräver din tid för att behöva vänta på att degen höjs två gånger. Det är mycket bra och har en blandning av bullar som hakar i dig !!
Mer information - Roscon de Reyes / panettone
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell
Hej killar, det första är att gratulera er alla LYCKLIGT NYTT ÅR 2011, den här kakan är väldigt bra och jag uppmuntrar er att göra det för ni skulle älska den, jag gav den i en julklass och det fanns ingen smula kvar, jag försäkra er, EN HÄLSNING ……………………… .TOMELLS
Ja Mari Carmen, jag blev också förvånad i en julklass. Jag hade aldrig provat det och jag älskade det.
hälsningar
vad snyggt. Jag ser fram emot julkursen. Jag har en lite clueless presentatör. Jag ska prova detta recept. Tack och gott nytt år!
Inma, jag råder dig att förbereda den, den är jättebra. Du kommer säkert att tycka om det och oroa dig inte för recepten för julkursen, de för årets kurs, vi har nästan alla publicerat dem på bloggen.
Gott nytt år!!!
Jag gillar din Silvia, jag älskade det men jag hade de kanderade frukterna kvar. Jag gillade verkligen Stollen smak och struktur
Det är en utsökt bulle men kanderad frukt är inte min starka kostym, men med allt den har är den ganska dold.
hälsningar
först gratulera dig till året och för din magnifika blogg är jag en otrevlig copycat ……………. och även om jag aldrig har lämnat kommentarer är mitt syfte att ändra för det nya året.
Och om stollen gjorde jag det på julafton och även om jag inte alls gillar de kanderade frukterna, var bullen utsökt och de slukade den hemma
Tack så mycket, Concha! och jag är glad att du gillar vår blogg. Du är inte en copycat eftersom vi lägger recept för dig att göra och vi är mycket glada över att så är fallet och att du gillar dem. Med vänliga hälsningar.
Hej tjejer, det stulna mer bra, min man och jag har tagit ett mellanmål, och det är jättebra, jag är inte en av kakorna som har egenskaper inuti, men det är väldigt bra jag gillar kyssar
Jag är glad att du gillade det, Pepita!. Kyssar.
Hej, din anteckningsblock är väldigt bra och jag älskar de recept som oftast är mycket lätta att göra. Eftersom jag är tysk känner jag Stollen väl. I Tyskland tillverkas den i november och förvaras fram till jul. På så sätt förblir det saftigare. Det är bäst att förvara den i aluminiumfolie eller i en burk. Hälsningar och tack för ditt arbete med denna pad.