Loading ...
Denna kalkon- och svampgryta har en utsökt sås, smidig, krämig och full av smak så glöm inte att servera den med ett kvalitetsbröd.
Det har ingenting att göra med det klassiska Stroganov-receptet men det har fungerat som grund för att förbereda detta köttgryta på ett enkelt och välsmakande sätt.
Utan tvekan blandningen av grädde och tomat åtföljd av det mjuka svamp gör denna gryta för att inte lämna smulor.
Turkiet gryta med svamp
Njut av en god köttgryta med lågt kaloriinnehåll.
Vill du veta mer om denna kalkon- och svampgryta?
Det är ett recept som kan göras med andra typer av kött som kyckling, nötkött eller fläsk men kalkon är ett mycket magert kött som hjälper oss att kontrollera vikten.
Du kan göra detta recept i förväg Eftersom det håller perfekt i några dagar i kylen förvaras i en lufttät behållare. Faktum är att dessa typer av recept är bättre från en dag till en annan eftersom smakerna är mer etablerade.
Plus också kan frysas. Försök att täcka kalkon och svamp med såsen så att det blir lättare att värma upp och köttet inte torkar ut.
Denna kalkon- och svampgryta tillåter många ackompanjemang, från ris eller andra spannmål till potatismos, rostad eller stekt som på bilden.
Mer information - Hemlagad glutenfri Worcestershire sås
Hej, kalkongryddan med svamp sätter den siktade tomaten. Jag antar att det kommer att strimlas lite ... du har en väldigt bra sida och allt jag har gjort kommer bra ut ... för att barnen gillar det väl föreställ dig tack så mycket.
Exakt Carmen!
Egentligen säljer de redan konserverad siktad tomat men om du vill göra den hemma måste du bara krossa tomater och släppa dem genom en smal mesh sikt för att ta bort skinn och frön.
Kyssar !!
Hej. Används fjärilen endast i steg 5 eller i 6 och 7 också? Jag skulle vilja göra receptet bra. Jag har aldrig använt fjärilen så här (med värme). Tack på förhand.
Hej AnaMari:
Ja, lämna fjärilen tills du är klar med tillagningen. Detta kommer att säkerställa att kalkonbitarna är hela.
Kyssar !!
Tack. På lördag omsatte jag den i praktiken men jag tror att jag valde fel bit / del av kalkon (ländrygg) eftersom den strimlades från steg 3. Kanske skulle jag ha köpt benfritt och skinnfritt lår. Hur som helst, smaken var fantastisk. Vi hade inget emot att det såg ut som strimlat kött meat
hej AnaMari:
Ländryggen är en mycket mjuk bit i alla typer av kött så det är normalt att det faller sönder.
Du har rätt att använda ett starkare lår.
Jag är glad att du gillade det ändå!
Kyssar !!
Hej! Om jag vill göra dubbelt så mycket, kan jag göra det?
Hej Fernanda:
Jag har aldrig försökt men jag tror att du kan passa allt i ditt glas.
steg 3 brun köttet i två omgångar så att det spenderas väl.
steg 4 förlänger tiden: 10 minuter, 120º, hastighet 1, utan bägare
steg 5 förlänger också tiden: 15 minuter, 120º, skedhastighet, vänster sväng.
steg 6: 25 minuter, 100º, skedhastighet, vänster sväng, ingen bägare.
Steg 7: Jag kan inte berätta exakt tid här men jag skulle ge den, minst 5 minuter, 100º, skedhastighet, vänster sväng.
Jag hoppas att det passar dig bra eftersom det här receptet är utsökt !!
Hälsningar.
Hej, kan du ersätta Worcestershire sås eller inte lägga den direkt utan att påverka receptet för mycket? Tack och hälsningar.
Hej Loli:
Om du vill kan du ersätta den med sojasås eller tamari. Om du inte har dem hemma, bli inte överväldigad. Krydda väl med salt och peppar och voila! 😉
Hälsningar!
Redan det andra steget kräver användning av fjäril.All kalkon har "brutit" i röran.
Hej Maria Cruz:
Som ni kan se på bilden behövde jag det inte men mina bitar kanske var större. Kontrollera även hastigheten för med skedhastighet och vänstersväng skär inte bladen.
Om det har blivit väldigt fult och du inte vill servera det kan du passa på att fylla lite cannelloni eller göra en lasagne... du ska se hur gott det är!
Hälsningar!