Kattungar utan choklad

Ibland händer det oss ... vi gör konditorivaror eller puddingar och vi har några äggvitor kvar som vi har i kylen. Vi föreslår ett sätt att dra nytta av dem: göra det enkelt katt tungor.

Att blanda ingredienserna kan inte vara enklare eftersom vi bara behöver lägga dem alla i glaset och blanda dem med 6 1/2 hastighet. Att forma dem är, om möjligt, lättare: Att vara en ganska flytande massa kommer vi att bilda dem med en cuchara. Jag förklarar det för dig i avsnittet Förberedelser.

För att ge dem din speciella touch kan du bada ena änden av kakorna med en blandning av choklad, mjölk och smör. Du kommer att se, vi kommer att använda en skål och mikrovågsugnen för att smälta den, så vi behöver inte skrubba så mycket.

Och om du letar efter ett mellanmål utan ägg, lämnar jag dig länken till några fantastiska äppelmuffins. Doppa ändarna i choklad, som vi gör med dessa kattungor. De kommer att vara oemotståndliga.

Kattungar utan choklad

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Traditionella kattungor gjorda med smör och äggvitor. De med en söt tand kan göra dem mer attraktiva genom att bada ena änden med choklad.

• Ascen Jimenez

• kök: traditionella
• Recept typ: picknick
• Kalorier: 55
• Serveringar: 55

• Tillagningstid: 30M
• Total tid: 30M

Ingredienser

För kakorna:

• 100 g vitt socker
• 120 g smör vid rumstemperatur
• 150 g mjöl
• 1 nypa salt
• 4 äggviter
• 10 g jäst

För choklad:

• 100 g glasyrchoklad i bitar
• 30 g mjölk
• 10 g smör

Förberedelser

1. Vi lägger alla ingredienserna i kakorna i glaset. Vi programmerar 1 minut, hastighet 6 1/2.

2. Vi lägger bakpapper (eller en matta) på en eller två bakplåtar. Vi gör kakorna med en sked. Degen är ganska flytande så vi lägger en matsked deg per kaka och sprider varje portion något med samma sked

3. Vi bakar vid 160 i ungefär 15 minuter.

4. Låt det kallna ner.

5. Vi förbereder chokladen genom att lägga alla ingredienserna i en skål. Vi smälter allt i mikrovågsugnen, vid låg temperatur. Vi schemalägger en minut. Vi tar skålen ur mikrovågsugnen och blandar alla ingredienser. Vi upprepar detta steg tills vi har smält chokladen och integrerats med resten av ingredienserna.

6. När kakorna är kalla badar vi hälften av några kakor i chokladen och doppar ändarna i chokladskålen.

   

Mer information - Äggfria äppelkakor

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell