Morot, kokosnöt och till och med chokladbollar

Förberedelser

1. Om vi ​​vill göra några eller alla av dem med choklad börjar vi receptet med att riva cirka 50 gram med några turboslag. Vi tar ut och reserverar. Vi tvättar glaset.

2. Skala och dela morötterna. Vi lägger dem i glaset med lite vatten (för att täcka morötterna) och programmerar 20 minuter, 100º, vänster sväng, skedhastighet.

3. När tiden är ute dränerar vi morötterna med korgen, lägger skalen och lägger dem i glaset. Kom ihåg vad de väger för det kommer att vara den mängd som vi kommer att behöva tillsätta efter kokosnöt och socker. Vi programmerar 15 sekunder, hastighet 4 att mosa morötterna.

4. Vi sänker ner det som finns kvar på väggarna och lägger till nästan all kokosnöt (vi reserverar lite som vi senare kommer att använda för att belägga dem) och sockret (i båda fallen samma vikt som morötterna) och programmet 15 sekunder, hastighet 4. Vi ser om allt är integrerat. Vi lägger allt i en skål och reserverar i kylen så att det blir mer konsistent när vi gör bollarna.

5. Nu är det när de små kommer in på scenen. Vi tar bort degen från stekt och gör bollar. Sedan täcker vi dem med riven kokosnöt och lägger dem i chokladkapslarna. Om vi ​​inte har kapslar lägger vi dem direkt på en tallrik.