Krämig tårta med Manchego-ost

Vi älskar osttårtor, det finns så många versioner, smaker och texturer ... men vi älskar dem alla! Det här är en krämig tårta med en touch av manchegoost. Det är underbart. Nyckeln är i kombinationen av gräddostens gräddighet (jag rekommenderar att du använder ost från Philadelphia, eftersom du verkligen kan se skillnad) med Manchego-ostens starka punkt, vilket bara är en touch som förstärker dess smak.

Jag gillar att sätta en krispig bas som Trasig massa men du kan också lägga krossade matsmältningskakor och sedan komprimeras med smält smör.

Jag har följt den med persika- och jordgubbssylt.

Vi lämnar här andra versioner av spektakulära ostkakor: La Viña Cheesecake, snabb ostkaka y no-baka cheescake. Vi saknar dem! Vilka är dina favoriter? Lämna oss en kommentar eller skriv oss på sociala nätverk !! 🙂

Manchego ostkaka

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Krämig tårta med en touch av Manchego-ost. Det är underbart. Nyckeln är i kombinationen av krämig krämig ost med Manchego-ostens starka punkt, vilket bara är en touch som kraftigt förstärker dess smak.

• Irene Arcas

• kök: spanska
• Recept typ: efterrätt
• Kalorier: 350
• Serveringar: 8

• Förberedelsetid: 5M
• Tillagningstid: 30M
• Total tid: 35M

Ingredienser

• 500 g gräddost (vi rekommenderar Philadelphia-märket)
• 250 g grädde 35% mg (att piska)
• 5 ägg
• en nypa salt
• 100 g färsk ost
• 80 g härdad Manchego-ost
• 180 socker g
• 5 g mjöl
• 1 runt ark färskt bakverk

Förberedelser

1. Vi förvärmer ugnen till 190º.

   Vi lägger den trasiga degen i formen med en diameter på cirka 26-30 cm (smord med smör eller margarin) och prickar den med en gaffel så att den inte sväller i ugnen. De baka vid 190 ° i 20 minuter.

2. Medan basen bakar lägger vi alla ingredienserna i kakan i glaset och krossar 30 sekunder, hastighet 5. Vi häller degen i basen och bakar vid 190º i 30 minuter. Om det inte har rostats på toppen efter 30 minuter, sätt på grillen i 3-4 minuter tills ytan är brun.

   Även om du tar ut den kommer du att märka att den är väldigt mjuk och sedan tjock när den svalnar.