Krispiga kyckling majs wrap

Idag firar vi!!... för att... idag... fyller vår kollega Ascen år GRATTIS COMPIIIIII! Det är ett sant nöje att gratulera dig igen för ytterligare ett år och att kunna tacka dig för att du är en del av detta underbara team av Thermorecetas ? Utan dig, skulle det inte vara samma sak? Vi skickar dig en stor kyss.

Och efter gratulationen till Ascen föreslår vi idag en hälsosam och lätt att förbereda förrätt eller middag: krispig kyckling och majsfolie. Det bästa: att vi kan få påfyllningen i förväg några timmar innan eller till och med dagen innan och detta kommer att göra det ännu enklare för oss.

Fyllningen är lite gratis beroende på din smak och vad du har i kylen och vill spendera. I det här fallet har jag använt lök, paprika, kyckling, sallad, majs och ost. Ost och kyckling är verkligen ett måste.

Vi har använt vetetortillor, men vi kan använda majstortillor. När vi väl har fyllt dem passerar vi dem genom en kastrull för att rosta dem så att de blir krispiga på utsidan och osten smälter inuti och den är honung och saftig.

Krispiga kyckling majs wrap

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Saftiga och krispiga kyckling- och majsomslag, rostade på styrkan och honungs på insidan, fulla av smak. De är perfekta för en middag eller ett mellanmål med vänner. Det är gott!

• Irene Arcas

• Recept typ: inkommande
• Kalorier: 275
• Serveringar: 6

• Förberedelsetid: 15M
• Tillagningstid: 20M
• Total tid: 35M

Ingredienser

• 500 g kycklingbröst skuren i tunna remsor
• 1/2 grön paprika
• 1/2 liten lök
• 2 msk sojasås
• 2 msk konserverad sockermajs
• 50 g extra jungfruolja
• en nypa chilipulver eller några droppar tabasco (valfritt)
• 8 rån av fajitas
• 8 msk majonnäs
• 8 skivor salladstomat (om de är mindre tomater 12 skivor)
• riven ost efter smak
• 1/2 huvud sallad skuren i brunoise (i tunna remsor)
• peppar efter smak
• salt efter smak

Förberedelser

1. Vi skär löken i fjärdedelar och paprikorna i stora bitar och lägger dem i glaset. Vi tillsätter oljan och maler 5 sekunder, hastighet 5.

2. Vi steker 8 minuter, temperatur 120º, skedhastighet. Vi tar ut ur glaset och reserverar.

3. Vi lägger nu till kycklingbitarna. Vi placerar fjärilen på knivarna och programmerar 10 minuter, skedhastighet, vänster varv, temperatur 120º

4. Vi lägger till sojasås, chili, salt, peppar och majs och vi programmerar 5 minuter, skedhastighet, vänster varv, temperatur 100º.

5. Vi lägger hälften av skivorna på en tallrik och värmer den i mikrovågsugnen i 1 minut vid maximal temperatur.

6. Vi fyller dem med en matsked majonnäs, lite sallad och kycklingfyllningen, en handfull riven ost. Vi lindar och stänger med de två ändarna inåt. Vi lägger ner vikningen så att de inte öppnas.

7. Vi gör detsamma med den andra hälften av rån.

8. Förbered en panna och brun varje lind på båda sidor tills den är gyllene.

9. Klar att äta.