Krispiga grönsaker

När du provar dessa krispiga bakade grönsaker kommer du att bli kär. Ett enkelt recept baserat på zucchini och morot, med mjöl Glutenfri och dessutom superknäckig.

Det är perfekt om du vill grönsaker Som om de inte fascinerar dig för att de är så läckra att du kommer glömma att de finns där.

Servera den tillsammans med en sallad med mjuka groddar eller helt enkelt tomat så får du en andra idealisk rätt för vilken middag som helst.

Vill du veta mer om dessa krispiga bakade grönsaker?

Det första du måste veta är att detta recept är fantastiskt att använda grönsaker som du har i kylen eftersom du kan kombinera mängderna hur du vill. Så om du en dag har mer zucchini, lägger du till mindre morot och lök. Att du en annan dag har några morötter hängande runt kylen så du lägger till en bit zucchini och en liten lök och så är det klart!

En annan sak jag gillar är att vi enkelt har anpassat det så att det inte kräver inget gluten eller gräs. Vilket är idealiskt för personer som har celiaki eller glutenintolerans.

Cassavastärkelse kan bytas ut mot majsstärkelse (majsstärkelse) eller potatisstärkelse. Det är lättare anpassa den till din kost eller ditt skafferi.

La kikärtsmjöl är väldigt lätt att göra hemma med din Thermomix®. Se självklart till att du gör det vid en tidpunkt där det kan uppstå buller eftersom det är ett väldigt skandalöst recept. 😉

Du kan även anpassa osten och använda en vegansk ost. På så sätt kommer du att kunna förvandla dig detta vegetariska recept i en helt vegansk.

För att ge den en extra touch av smak kan du använda lite vitlökspulver eller oregano, rosmarin, timjan. Alla typer av örter kommer att fungera bra för dig.

För att njuta av detta recept till fullo, råder jag dig att inte göra det i förväg. Det är oändligt krispigare och bättre nygjorda.