inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Kyckling med citronsås och sauterade ärtor

Meats31 minuter2 människor
1/52/53/54/55/5 (6 röster)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Kyckling med citronsås och sauterade ärtor

Detta recept från kyckling med citronsås och sauterade ärtor det är väldigt praktiskt när vi måste lämna tillagade måltider.

Speciellt nu när vi redan är inblandade i att gå tillbaka till skolan eller jobbet. Tillbaka igen för att använda väckarklockan, lämna uppgifterna och organiserade måltider.

När det gäller att utnyttja tiden rekommenderar jag dig du samordnar beredningen av recepten. Till exempel passar detta recept perfekt med grön sparris med parmesan. Så om några minuter kommer vi inte bara att ha maten redo utan också en perfekt första kurs till middag.

Detta recept är också lämpligt för celiaki och äggintoleranta även om det är värt att kontrollera ingredienserna i grädden för alla fall.

Kyckling med citronsås och sauterade ärtor

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Receptet på kyckling med citronsås och sauterade ärtor är näringsrikt, lätt att transportera och hjälper dig att programmera din veckomeny.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept typ: kött
  • Serveringar: 2
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 700 g mineralvatten
  • 100 g basmatiris
  • 175 g ärter
  • 4 msk olivolja
  • 1 färsk lök
  • 1 ajo
  • 1 nivå matsked (efterrätt) vitsocker
  • 1 filé med kycklingbröst
  • ½ citron
  • 200 g grädde
  • Muskot
  • persilja
  • Salt och peppar

Förberedelser

  1. Lägg vattnet i glaset och tillsätt 3 nypa salt. Program 6 minuter, 100º, hastighet 1.

  2. När vattnet är varmt, placera korgen med riset i glaset. Stäng med locket och placera Varoma med ärtorna på plats. Program 13 minuter, Varomas temperatur och hastighet 4.

  3. Efter 10 minuter, ta bort Varoma och kyla ärtorna under en ström av kallt vatten och reservera.

  4. Sedan, när tiden är ute, ta också bort riset, töm det och krydda med de 2 matskedar olivolja och muskot efter smak. Rör om och reservera.

  5. Töm glaset och skölj.

  6. Skala lök och vitlök. Hacka dem under 4 sekunder, hastighet 5. Sänk bitarna med spateln mot knivarna. Tillsätt 1 matsked olivolja och programmera 7 minuter, 100º och hastighet 1.

  7. Tillsätt ärtor och socker efter tiden. Program 4 minuter, 100º och hastighet 1.

  8. Medan du värmer den återstående matsked olja i en nonstick-stekpanna, brun kycklingen på hög värme. När du är redo, dra ut och reservera.

  9. Tillsätt citronen och grädden över köttjuicerna. Salt och peppar och rör om så att ingredienserna integreras. Låt det simma i några minuter.

  10. När du serverar, placera risgarnering, ärtorna ströda med persilja och kycklingen. Strö den senare med citronsås.

anteckningar

Om du vill ha en mer genomarbetad presentation kan du förbereda några ristorn. För att göra detta, smörj några koppar eller flanformar, lägg riset i dem och tryck lätt. Före servering, vänd upp dem på tallriken så förblir de perfekt planterade.[br][br]Kycklingbröstet kan skäras i filéer eller medaljonger som på bilden.[br][br]Om citronsåsen är If it är mycket flytande kan du tunna ut den genom att tillsätta spetsen på en matsked majsstärkelse löst i två matskedar vatten.[br][br]Om den är väldigt tjock kan du tillsätta lite buljong eller vatten med lite majsstärkelse koncentrat grönsaker.

Likvärdigheter med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - Grön sparris med parmesan


Upptäck andra recept på: Varoma recept, Tricks

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Mayra Fernandez Joglar sade
    sedan 12 år

    Ärtorna är frysta ... Jag har alltid en påse hemma som får mig ur en massa problem!

    Kyssar!

    Svara Mayra Fernández Joglar
  2.   Mayra Fernandez Joglar sade
    sedan 12 år

     Hola Laura,

    citronsås är mycket lätt att göra. Du måste bara lägga till grädde och citron i de stekta kycklingjuicerna. Krydda och rör om. När grädden börjar tjockna tar du bort den från värmen och serverar den.

    Kyssar !!

    Svara Mayra Fernández Joglar
  3.   Mayra Fernandez Joglar sade
    sedan 12 år

     Ärtorna är frysta ... Jag har alltid en påse hemma som får mig ur en massa problem!

    Kyssar!

    Svara Mayra Fernández Joglar