(22 röster)
Loading ...
Med detta kyckling raxo recept i en airfryer kan du ha mat eller middagen klar på några minuter. Och om du dessutom serverar den med sparris och svamp får du en hälsosam andrarätt.
Raxus är en Galicisk traditionell maträtt. Närmare bestämt är det färsk fläskkarré, skuren i tärningar, marinerad och tillagad i pannan. Som de flesta traditionella rätter är den väldigt enkel att göra och serveras vanligtvis med pommes frites och Padrón-peppar.
Vår variant är gjord på kycklingkött alltså lättare än fläsk, vilket gör att vi kan konsumera det, utan problem, i en balanserad kost.
Vill du veta mer om kyckling raxo i airfryer?
Till detta recept kan du använda både bröst och lår. Jag personligen gillar låret för att det är det saftigare att bringan
Hemligheten med detta recept ligger i klä på sig, så glöm inte att tillsätta salt och peppar så att det får rätt smak.
Du kan använda båda söt paprika som kryddig, vilket kommer att ge den en mycket speciell touch.
Vinet och oljan hjälper köttfibrerna ta smak och du har en enkel men mycket rik maträtt kvar.
Du congelar kött både rått och en gång tillagat. Själv föredrar jag att frysa den rå och med marinaden eftersom att tillaga den är väldigt enkel och på så sätt har jag en nygjord rätt utan ansträngning.
Marinadburken förvara i kylen Upp till 3 dagar men ju längre tiden går desto mer smak ger vitlöken, så var försiktig.
Min airfryer är en av de små, så jag måste göra 2 omgångar för att tillaga köttet, men om du friterare är stor kan du lägga ihop allt kött.