inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Kyckling tikka massala

Meats190 minuter4 människor250 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Chicken_tikka_massala

Idag gör vi en resa till Indien för att smaka på en av dess mest utsökta rätter: kyckling tikka massala. Som följeslagare är det perfekt att förbereda en basmatiris med russin och pinjenötter.

Det finns olika sätt att förbereda denna maträtt med mer sås, med mindre, med tomat eller kokosmjölk. Men idag ger jag dig en kyckling tikka massala express som kan lösa många måltider.

Kyckling tikka massala

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Kyckling tikka massala, färsk från Indien, perfekt som andra kurs. Explosion av smaker.

  • Irene Arcas
  • kök: indien
  • Recept typ: kött
  • Kalorier: 250
  • Serveringar: 4
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 500 gr kycklingbröst
  • 4 vitlöksklyfta
  • 2 naturliga yoghurt utan socker
  • 1 nivå matsked curry
  • 1 nivå matsked kummin
  • 1 matsked paprika (söt eller varm)
  • 1 nivå matsked garam massala (valfritt, finns i specialbutiker eller kryddbutiker)
  • 1 / 2 tesked salt
  • 1/2 matsked gurkmeja
  • en nypa mald svartpeppar
  • 4 matskedar olivolja

Förberedelser

  1. Vi lägger alla ingredienser i glaset, förutom kycklingen. Vi strimlar 10 sekunder, hastighet 5.

  2. Vi hugger kycklingen i stora kuber och lägger dem i en djup behållare. Vi tappar innehållet i glaset där vi har kycklingen, rör om och låt det marinera i minst 3 timmar (bättre om det är från en dag till nästa förvarat i kylen och väl täckt).

  3. Vi tar en ugnsbehållare, vi fodrar den med albalpapper eller pergamentpapper och placerar kycklingen. Vi lagar det i ugnen, bara med grillen inställd på 230º. När den börjar bli brun vänder vi kycklingbitarna tills de är gyllene på andra sidan. Om cirka 8-10 minuter ska det vara klart, eftersom om vi lämnar det för länge kan det torka ut.

TM21-ekvivalenser

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - basmatiris med russin och pinjenötter


Upptäck andra recept på: Meats, Internationellt kök

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Gloria sade
    sedan 6 år

    Hej Irene. Jag ser fram emot det här receptet, men jag har en fråga om kryddorna du lägger i det: Kan du specificera vad du menar med "en matsked"? Jag frågar dig eftersom kryddor som spiskummin har en så kraftfull smak att de kan förstöra en maträtt genom att monopolisera den, om vi går ur handen. Därför skulle jag vilja veta om du menar en matsked eller efterrätt. Tack på förhand för svaret och för de fantastiska recepten du delar med dig av.

    Svara på Gloria