Kyckling i tomatsås och trefärgad paprika

Ett enkelt och användbart recept för när vi har bråttom: kycklinglår i tomatsås och trefärgade paprika. Jag gillar att använda lår eftersom det är den saftigaste och godaste delen av kycklingen, men naturligtvis kan du använda bröst om du föredrar.

Det är viktigt att kycklingbitar är stora när du lägger dem i glaset för om inte, riskerar du att de faller sönder under tillagningen.

Det är en perfekt maträtt att följa med vitt ris, stekt eller kokt potatis. Och också att lämna förberedd i förväg eller congelar.

Kyckling i tomatsås och trefärgad paprika

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Enkel och snabb kyckling i tomatsås och paprika, perfekt att komplettera med smaksatt vitt ris som vi förbereder i vår thermomix på mindre än 20 minuter.

• Irene Arcas

• Recept typ: kött
• Kalorier: 250
• Serveringar: 4-6

• Tillagningstid: 22M
• Total tid: 22M

Ingredienser

• 500 g kycklingklubbor i stora bitar, benfria och skinnfria
• 30 g olivolja
• 200 g bitar färgade paprika
• 100 g lök, kvarts
• 200 g krossad tomat
• 50 g vitt vin eller öl
• 2 teskedar chorizo ​​peppar massa (kan ersättas med tomatpuré eller tjock stekt tomat)
• 1 tesked brunt socker (du kan lägga vitt socker)
• Sal
• Vitlökspulver
• peppar
• Söt eller varm paprika

Förberedelser

1. Krydda kycklingbitarna och tillsätt vitlökspulver och paprika. Vi rör om.

2. Vi lägger oljan, paprika och lök i glaset. Vi strimlar 4 sekunder, hastighet 4.

3. Vi sänker resterna av locket och väggarna.

4. Tillsätt kycklingen och programmet 5 minuter, temperatur 120º, sväng åt vänster, skedhastighet, utan bägare.

5. Vi lägger till vinet och programmet 2 minuter, temperatur 100º, sväng åt vänster, skedhastighet, utan bägare.

6. Nu lägger vi till massan av chorizo ​​peppar, den krossade tomaten och sockret och programmet 15 minuter, temperatur 100º, sväng åt vänster, skedhastighet.

anteckningar

Det är viktigt att kycklingbitarna är stora så att de inte faller sönder under tillagningen.

Om du vill upptäcka fler recept på kyckling med ThermomixI länken som vi precis har lämnat dig hittar du nio exempel som du kommer att älska.